刈包、炒米粉、滷肉飯、控肉飯…,許多台灣美食都使用許多醬料、像是醬油、醬油膏、甜辣醬、XX醬,這些跟葡萄酒的丹寧都算是會有衝突的。這邊的酒就會以低丹寧(較不澀),以及酒體飽滿、甜美的類型,讓你的酒在搭台灣菜時,能夠有一個好的match。

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  • INURRIETA NORTE
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  • 絲路紅酒 Silk Spice
  • Bodegas Langha Hermanos
  • 拖斯卡納 詩佩索紅酒 Barbanera Toscana Rosso IGT Ser Passo
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  • 百勝 風乾葡萄酒 Barbanera Passone
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  • Chapel Hill House Block Shiraz
  • 蘇格登12年雪莉桶 (公司貨) Singleton 12Y Sherry Cask
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