艾樂奇 13年 Cuvée 嚴選風味原酒 Glen Allachie 13Y Cuvée Cask Finish - 買酒專家

艾樂奇 13年 Cuvée 嚴選風味原酒 Glen Allachie 13Y Cuvée Cask Finish

Glen Allachie 13Y Cuvée Cask Finish

◎2019蘇格蘭最佳酒廠
◎2022年限量發行

NT$5,600

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已售完

 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Speyside
年份:
酒齡: 13年
酒精濃度: 55.2%
容量: 700ML
木桶種類: 美國處女桶、Chinquapin橡木桶、Oloroso雪莉Puncheon桶
裝瓶數:
艾樂奇 13年 Cuvée 嚴選風味原酒。

Cuvée是法國葡萄酒術語,通常表示特定混合或批次的葡萄酒。在某些地區,Cuvée特指混釀,以融匯不同葡萄的香氣和風味。35%的橡木桶採用了美國橡木桶經典組合: 美國處女桶和Chinquapin橡木桶,藉由橡木桶的不同調性,我們創造出濃郁的奶油糖果和蜂蜜口味,並帶有一絲柔和的香料和堅果味。另外的65%使用了來自西班牙赫雷斯 Miguel Martin酒窖的Oloroso雪莉Puncheon桶,為威士忌帶來令人難忘的平衡和複雜性,增添了李子、葡萄乾和乾果風味。

色澤: 深桃花心木色澤
氣味:強勁的石楠花蜜、李子、奶油糖氣息,伴隨玫瑰香、薑和杏桃乾芬芳圍繞
口感: 飽滿的烤杏仁、紅莓果乾,肉桂、無花果緊接而來,尾韻帶有薑汁風味

 酒莊介紹

艾樂奇Glenallachie

艾樂奇Glenallachie為蘇格蘭最年輕的蒸餾廠之一位於斯佩賽區的核心Banffshire,在附近的水壩及瀑布為這座外表現代的酒廠增添幾分柔美的氣息。艾樂奇Glenallachie蒸餾廠於1967年由Mackinlay McPherson公司建立並且由名工程師 William Delme Evans設計,William Delme Evans是一名工程師,卻也同時十分熟稔威士忌生產,深入到諸如整流器構造等等每一個細節,他都能確實掌握建築重點,做兼顧外 觀及實用性的設計。而艾樂奇蒸餾則是William Delme Evans的最後一個酒廠作品。

艾樂奇Glenallachie酒廠在1985年時和吉拉島(Isle of Jura)蒸餾廠一起由Invergordon蒸餾廠集團買下,Invergordon於1987年時將艾樂奇酒廠關閉,兩年後被轉賣給Campbell蒸餾廠,Campbell隸屬於保樂力加(Pernod Ricard)集團,因此他們便將艾樂奇威士忌作為起瓦士威士忌的調和酒之一。

保樂力加接手艾樂奇Glenallachie酒廠後,將2只蒸餾器增加為4只,每年艾樂奇可以生產 2,800,000公升的威士忌,為蘇格蘭生產量前30名的蒸餾廠,艾樂奇威士忌帶有斯佩賽經典的花香,酒質優雅、細緻。

艾樂奇Glenallachie 品牌官網

https://theglenallachie.com

 專家筆記

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