Glen Allachie 艾樂奇

艾樂奇Glenallachie為蘇格蘭最年輕的蒸餾廠之一位於斯佩賽區的核心Banffshire,在附近的水壩及瀑布為這座外表現代的酒廠增添幾分柔美的氣息。艾樂奇Glenallachie蒸餾廠於1967年由Mackinlay McPherson公司建立並且由名工程師 William Delme Evans設計,William Delme Evans是一名工程師,卻也同時十分熟稔威士忌生產,深入到諸如整流器構造等等每一個細節,他都能確實掌握建築重點,做兼顧外 觀及實用性的設計。而艾樂奇蒸餾則是William Delme Evans的最後一個酒廠作品。

艾樂奇Glenallachie酒廠在1985年時和吉拉島(Isle of Jura)蒸餾廠一起由Invergordon蒸餾廠集團買下,Invergordon於1987年時將艾樂奇酒廠關閉,兩年後被轉賣給Campbell蒸餾廠,Campbell隸屬於保樂力加(Pernod Ricard)集團,因此他們便將艾樂奇威士忌作為起瓦士威士忌的調和酒之一。

保樂力加接手艾樂奇Glenallachie酒廠後,將2只蒸餾器增加為4只,每年艾樂奇可以生產 2,800,000公升的威士忌,為蘇格蘭生產量前30名的蒸餾廠,艾樂奇威士忌帶有斯佩賽經典的花香,酒質優雅、細緻。

艾樂奇Glenallachie 品牌官網

https://theglenallachie.com
艾樂奇 15年
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