馬祖元尊 高粱酒 介紹
馬祖元尊高粱酒是馬祖酒廠的陳年高粱酒款,以二蒸二釀、純糧固態發酵工藝釀製,再於馬祖花崗岩坑道中窖藏三年。淡雅梅香與果香,是認識這款酒的風味線索。
馬祖元尊高粱酒的風味特色
酒廠描述元尊具有淡淡梅香與豐富果香,入口溫順。品飲時可先聞香,再以小口感受酒體;本款酒精濃度為47%,柔順的口感仍保有高粱酒的酒勁。
二蒸二釀與三年坑道窖藏
釀製過程先將高粱蒸煮,再加入特製白麴發酵,以二蒸二釀的方式蒸餾取酒。酒液於花崗岩坑道中陳放三年,呈現元尊陳高的熟成風格。瓶身「馬祖元尊」題字出自登山家李小石之手,也是這款酒的辨識特色。
飲用與餐搭建議
建議先以常溫少量純飲,觀察梅香與果香;若偏好較柔和的入口感,可少量加水,依喜好調整。餐搭可從烤鴨、滷味或燒肉嘗試,以小口佐餐比較酒香與鹹香料理的搭配。
單瓶與箱裝怎麼選
本頁提供600ML單瓶與12瓶箱裝選項,可依所需數量選擇。不同規格的價格請以頁面選項顯示為準;若想比較同品牌其他酒款,可瀏覽馬祖酒廠酒款。
Details
產品詳情
BRAND
品牌
馬祖酒廠
馬祖酒廠位於連江縣,是台灣重要的高粱酒產區之一。
品牌以馬祖高粱酒最為知名,風格剛烈厚實。
酒體強勁,尾韻綿長,與金門高粱並列台灣兩大代表烈酒。
它是馬祖地區文化與烈酒工藝的象徵。
了解 馬祖酒廠品牌故事
馬祖酒廠因地理氣候與儲藏條件特殊,酒體更顯濃烈。
其高粱酒常作為地方特產與伴手禮。
- 風味關鍵詞:穀物、烈酒感、胡椒、堅果。
- 適飲場合:節慶、聚餐、佐菜。
- 選購建議:經典馬祖高粱適合烈酒愛好者,紀念酒具收藏價值。
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