葡萄酒國家｜智利

智利有著天然的地理屏障，北邊的 Atacama 沙漠，東邊的 Andes 山脈，南部的 Patagonian 冰原以及西邊的太平洋，使智利成為名副其實的農業島嶼。

智利天然屏障與葡萄園保護

它們共同維護葡萄園的健康並免受病蟲侵害。由於智利的地形和地理位置非常的多樣，你可以確定氣候的變化非常大。

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Humboldt 洋流與乾燥氣候

智利的氣候受到太平洋和 Humboldt 洋流冷卻高度的影響。Humboldt 洋流從南極洲附近的冰冷水域流向南美洲的西海岸。奇怪的是，當 Humboldt 涼流襲擊智利北部海岸的時候，產生了大量的雲霧，但卻很少或幾乎沒有降雨，這也使 Atacama 沙漠成為地球上最乾燥的地方。

中央山脈與葡萄品種

智利長長的 Pan American 高速公路可以直接開到中央山脈，在公路上，你可以看到河流從 Andes 往西邊流出來，在海岸山脈及內陸蜿蜒。葡萄品種像是 Carmenere 可以在這種天氣穩定、土壤肥沃的環境好好成長。

冷涼氣候與葡萄生長

任何曾經在太平洋淺水過的人都知道它很冷，尤其是當你一碰到海水的霎那。每個早上太平洋的海水撞向海岸，覆蓋著土地並帶來濕冷的霧氣，在中午的時候霧氣退散，使陽光可以照射在土地上。這樣的環境造就了一些像是 Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir 這些需要在冷氣候環境下生長的葡萄品種的興旺。