皇國晴酒造/幻之瀧

皇國晴酒造/幻之瀧位於日本富山縣黑部市生地，以黑部湧水、富山風土與乾淨清冽的酒質為核心，作品涵蓋純米吟釀、生酒、橡木桶熟成、低酒精及梅柚果實酒。

品牌調性「白花、梨子、米香、礦物感、清冽尾韻」，核心作品重視原料、風土與釀造工藝之間的平衡，並保留清楚的餐搭與品飲辨識度。

幻之瀧價格與特色

價格依精米步合、酒米、純米大吟釀等級、生酒設定、橡木桶熟成與果實酒原料而異；限定季節酒和特殊熟成作品通常具有較高稀有性。

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皇國晴酒造位於黑部市生地，當地以北阿爾卑斯山系湧水聞名。幻之瀧系列運用清冽水質與富山釀造條件，發展出帶有透明感、礦物感和俐落收尾的清酒風格。

酒造重視水質、酒米與發酵香氣之間的平衡，使純米與吟釀作品保持乾淨輪廓；同時透過生貯藏、低酒精、橡木桶及氣泡果實酒探索更多飲用方式。

幻之瀧純米與吟釀系列：包含純米大吟釀、純米吟釀、吟釀生貯藏與吟釀十五，展現白花、梨子與清冽礦物感。

季節與特殊釀造系列：初榨、秋卸、無濾過生原酒、FUNKY MABOTAKI 及 OAK 橡木桶熟成呈現鮮度、熟成與桶陳差異。

果實酒與氣泡系列：柚子氣泡酒 Shu Shu 與名水梅酒結合清爽酸甜及湧水印象，適合入門、聚會與餐後品飲。

適合搭配富山灣海鮮、白蝦、壽司、昆布料理、鹽烤魚、天婦羅與清爽起司；純米吟釀可冰飲，秋卸和熟成作品可稍回溫。

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