「專門釋出艾雷島麥芽威士忌的珍藏品」
艾雷元素 Elements of Islay
Element of Islay 來自蘇格蘭艾雷島（Islay）
每款酒皆以小批次的方式發行
Elements of lslay 艾雷元素是 Elixir Distillers 主要核心品牌之一，其酒款專釋出艾雷島麥芽威士忌的珍藏品。
艾雷元素的酒標與包裝設計靈感啟發自傳統醫學實驗室，每款酒皆以小批次的方式發行，酒瓶採醫學用點滴瓶設計，在酒標上將蒸餾廠及批號結合了化學元素符號
利用特有化學元泰標示酒名，例如 Laphroaig 第一批次即使用 Lp1 的專有元素符號。
為何你該試試看艾雷元素?
小眾不小
品質至上
有強大的母公司”The Whisky Exchange”作為後盾，讓艾雷元素在挑選與裝瓶規劃時免去資金的壓力，才能以「品質至上」的 理念裝瓶並釋出產品。
2024 TW.WA 金牌獎
由酒訊雜誌舉辦的消費者盲飲中，艾雷元素經典款獲選為金牌獎，同時榮獲專家評鑑銅牌！
原汁原味
絕不添加焦糖調色與冷凝過濾，以呈現出威士忌最美味的特性。
艾雷元素品酒會
會喝到什麼酒款?
Cask Edit 經典版
香氣：淡淡的煙燻泥煤香，帶著咖啡、溫熱的牛奶、糖衣杏仁與松露巧克力，點綴了新鮮果香提升整體的層次感。
口感：甜美中帶有些許礦物質感，有奶油可頌、溫咖啡牛奶，最後出現香草與溫暖的煙燻、辛香料與木質調性。
餘韻：淡淡的甜美煙燻感，令人愉悅的水果沙拉。
- 調合比例：49% Laphroaig + 51% Caol Ila
- 桶型：82% Bourbon Casks and 18% Sherry Casks
- 酒精度：46% vol
- 容 量：700ml
Bourbon Cask 波本版
香氣：
甜美的香草豆莢撲鼻而來，像剛打開的糖罐甜香四溢；香草與琥珀的香氛蠟燭瀰漫在空氣中，伴隨著新鮮的熱帶水果，煙囪冒出裊裊的炊煙感。
口感：
灑滿巧克力粉的卡布奇諾，溫暖的香草卡士達奶油塗在剛出爐的麵包上；伴隨著濃郁的泥煤煙燻感，慢慢出現楓糖漿與燉煮過的水果口感，最後有著滿滿奶油與糖霜的香草杯子蛋糕。
餘韻：
一絲細緻優雅的泥煤煙燻感一直留在嘴中，伴隨著宜人的綿密香草，讓人回味無窮。
- 調合比例：57% Laphroaig + 43% Caol Ila
- 桶型：100% Bourbon Casks
- 酒精度：54.5% vol
- 容 量：700ml
Sherry Cask 雪莉版
香氣：
使用沉香木製作的雪茄盒，裡面充滿了沉木與雪茄的氣味，獨特的煙燻海鮮與肉類，一點檸檬精油，最後有一絲絲薄荷糖的清爽感。
口感：
豐厚的油脂感讓口感非常醇厚馥郁；醃漬過的柑橘片搭配黑巧克力、溫暖的薑糖，甜蜜的黑糖漿淋在蛋糕上，最後是甜美的煙燻感與蜜餞果乾的風味。
餘韻：
尾韻悠長，楓糖太妃糖漿，與炭焙的茶香餘留在口中；香甜的黑糖中帶點些許香料氣息。
- 調合比例：78% Laphroaig + 22% Caol Ila
- 桶型：82% Bourbon Casks and 18% Sherry Casks
- 酒精度：54.5% vol
- 容 量：700ml
Beach Bonfire 焰火
香氣：牡蠣殼、篝火煙霧、烘焙香料與櫻桃、龍蒿的微妙氣息完美融合；柴燒火爐上的薄荷、黑胡椒、檸檬精油與焦糖相互平衡。
口感：浸泡在波本威士忌中的黑櫻桃，搭配烤香草豆莢、肉桂和淡淡的薑，環繞著獨特木質煙燻調性；個性鮮明的艾雷島泥煤元素與草本相互交織出豐富且多層次風味。
餘韻：相當溫暖且悠長，更多的柴火餘燼繚繞與甜美紅糖；薑餅的香料氣息缓缓呈現。
- 調合比例：未公開
- 桶型：New Oak、Refill Bourbon Casks and 1th Fill Sherry Casks
- 酒精度：54.5% vol
- 容 量：700ml
以及8月剛到台灣
一款尚未發表的艾雷島威士忌新品
品酒會地點
全家福海鮮餐廳 - 新店分店
新北市新店區民權路50號2樓
捷運大坪林站1號出口出站後，步行約3分鐘
線上直播+影片7天回放檔案
10/28前報名，享早鳥優惠
講師介紹
何玉雪 Snow
- 欣合興 – 品牌行銷經營暨品牌講師。
- WSET Level 2 Award in Spirits
- 雙語主持各大酒展與品酒會
Snow
欣合興有限公司
品牌大使
常見問題
很抱歉，因為事先得與餐廳訂位，當天沒辦法參加，不能退款。
