馬丁瑞(Martin Ray)酒莊 葡萄酒新品發表餐會

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今天參加美國加州,馬丁瑞(Martin Ray)酒莊的品飲會,東哥覺得他們家的Pinot Noir真的做得挺不錯,而且每一款真的都有做出之間的差異性。

總共品飲1款Chardonnay白酒、4款Pinot Noir紅酒、2款Cabernet Sauvignon紅酒,以下是東哥的品飲紀錄,給大家參考。

Martin Ray Sonoma Coast Chardonnay 2020

覺得酒體濃郁度部分​,比一般只掛加州產區的白酒濃​,比掛Napa Valley的白酒,酒體輕。​​有酵母、柑橘、蘋果的香氣​酸度Medium,酒體Medium!​​自己滿喜歡的,因為覺得不管在香氣及口感​,都有美國白酒新鮮的果香甜感​,果感中又有優雅,沒有比較肥膩的感覺,​尾韻也有一點礦石感做收尾,好喝!​​

#JS92分

Angeline California Pinot Noir 2020

非常新鮮草莓、香草、玫瑰花瓣香​口感、香氣都很簡單清新​,覺得夏天喝這種最舒服。​​酒體輕、帶甜、不澀​。覺得就是新世界的Pinot Noir​,但以新世界Pinot Noir來說,非常優雅!

Angeline Mendocino County Reserve Pinot Noir 2020

櫻桃、覆盆子及一點點辛香料味,​桶味明顯比上一款明顯,聞起來比較沉​,喝起來也明顯比上一款重,酸度Meidum​,不管香氣及口感的層次都比上款多一些。​

Angeline Russian River Valley Pinot Noir 2020

今天品飲紅酒中,果醬香氣最明顯的,​另外也是有玫瑰花香,東姐說有洛神花茶味!?​我猜以香氣來說應該是最討喜的​口感上,酸度是幾款紅酒中最高的。​

Martin Ray Sonoma Coast Pinot Noir 2020

我覺得是4款Pinot Noir中,最像舊世界Pinot Noir的​,跟前幾款比起來,也有討喜的紅莓果香、花香​但聞起來的成熟度,就是較低一些​​。除此之外還有一些石墨味​,不管香氣及口感都是最內斂的。​​

#JS93分

Martin Ray Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020

這款自己不喜歡!​因為以Napa Cabernet Sauvignon來說,滿輕的​!不說的話,還以為是做得比較重口感的Pinot Noir​​,但它又有Napa Valley Cabernet Sauvignon的甜感,​覺得這樣有點頭重腳輕的感覺。​

Courtney Benham Diamond Mountin Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019

就是Napa那些知名酒莊Cabernet Sauvignon類似的口感,​香氣及口感的厚實度​,都比上一款酒高了不少。​​黑色漿果的香氣​單寧的澀感,也是幾款酒中最高的,​如果喝習慣Robert Mondaive、Caymus的CS,​這款應該也可以試試看。​

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