法國飛鴻古堡 波爾多頂級紅葡萄酒 Chateau De Ferrand - 買酒專家

法國飛鴻古堡 波爾多頂級紅葡萄酒 Chateau De Ferrand

Chateau De Ferrand

◎波爾多右岸列級酒莊
◎單寧結構細緻

NT$2,250

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已售完

類型:紅酒
產國:法國

 產品介紹

產區: 法國,Bordeaux,Saint Emilion
葡萄品種: 77% Merlot, 14% Cabernet franc, 9% Cabernet sauvignon
酒精濃度: 14%
適飲溫度: 15-18°C
醒酒時間: 醒酒20~30分鐘以上
Chateau De Ferrand 於橡木桶陳放12個月,60%為全新的法國桶,酒色呈深紅色澤,充滿成熟水果香氣,單寧結構細緻,絲滑柔順,在口中呈現風土的原始風味與合諧的多重香氣,並帶來優雅尾韻。

 酒莊介紹

Chateau De Ferrand

飛鴻古堡酒莊(Châteaude Ferrand)是位於聖埃美隆的列級名莊,總面積為42公頃,其中葡萄園佔地32公頃,以種植Merlot,Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc葡萄品種為主,是波爾多右岸列級名莊之一。飛鴻古堡酒莊擁有長達300年的歷史,自17世紀起便銘記在波爾多葡萄種植產業的古老傳統裡,是聖埃美隆最古老的酒莊之一。它的魅力在於它所擁有的多爾多涅(Dordogne)河谷全景,優雅的建築,一個原始原始的“猶如最偉大的路易國王那不朽的光榮路線”,這些構成了酒莊的獨特風景。
酒莊曾屬於過兩個家族所有者,業主先是艾麗-德-貝圖勞德(Elie deBétoulaud)及後代子女,此後比克男爵(Baron Bich)創立了Bic公司,酒莊由寶琳-比克-酩悅(Pauline BichChandon-Moët)主管,她的丈夫菲利普-酩悅(PhilippeChandon-Moët)先生協助。比克男爵(Baron Bich)他們對葡萄園的管理甚至兩個優先目標:最優化的品質葡萄採摘以及可持續的植物健康保護。酒莊通過對土壤與下層土的圖繪以及各對塊葡萄種植園的研究,以實現適可的葡萄重栽計劃;對葡萄園採取按塊管理的方式,根據每塊地的潛力和不同的酒莊在幾代人的管理下都不使用除草劑,因此還獲得了生態環境種植協會“ Terra Vitis”的認證。

飛鴻古堡酒莊由於表現出眾,2012年被法國國家原產地命名與監控院的列級委員會(Commission de Classement de l’INAO)取代“聖艾美隆列級酒莊(Grand CruClasséde Saint- Emilion)”。

 專家筆記

Chateau De Ferrand

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