格蘭利威 12年 蘭姆波本桶 Glenlivet 12Y Rum&Bourbon Cask - 買酒專家

格蘭利威 12年 蘭姆波本桶 Glenlivet 12Y Rum&Bourbon Cask

Glenlivet 12Y Rum&Bourbon Cask

◎香濃馥郁的牛奶糖香氣
◎尾韻悠長

NT$1,000

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 產品介紹

產區: 蘇格蘭,Speyside
年份:
酒齡: 12年
酒精濃度: 43%
容量: 700ML
木桶種類:
裝瓶數:
格蘭利威 12年 蘭姆波本桶,有著香濃馥郁的牛奶糖,明朗的熱帶水果氣息。入口後,由蘭姆桶醞釀的香甜鳳梨,熟蜜桃等熱帶水果,層次豐富;揉合波本桶的迷人奶油風味,與蜂蜜交織出無與倫比的滑順細緻口感,與經典淡雅的花香。尾韻悠長,絲滑而綿密。

 酒莊介紹

格蘭利威 The Glenlivet

格蘭利威 孕育自Speyside北方的利威山谷,以喬西威爾山終年5-8℃冷冽清澈、富含礦物質的水源以及Speyside地區的大麥做為原料,遵照傳統古法發酵、高頸蒸餾,陳年過程至少12年,獨特的口感已成為其他品牌追隨的典範,它更是該地區威士忌中風味最精緻滑順的代表。 只有格蘭利威堪稱“THE GLENLIVET“ 蘇格蘭的Glenlivet區自古即為釀造頂級威士忌的起源地,而格蘭利威是經由英國法院公告,唯一能加上定冠詞“THE”、並以GLENLIVET為名的單一純麥威士忌,“THE GLENLIVET”不僅是威士忌中的最完美標竿,更是品酒鑑賞家的唯一首選。

格蘭利威遵循古法發酵,每一滴酒汁都釋放出高雅獨特且完美的口感與香氣,如此頂尖品質,不僅是樹立威士忌中的最完美標竿,更是品酒鑑賞家的唯一首選。讓“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞,蔚為酒壇風雲品牌,經典地位無酒廠能出其右。 尊榮美譽,得來不易 1822年,當英王喬治四世頒發大英帝國史上第一張威士忌蒸餾執照給格蘭利威。惟此舉立刻引來Glenlivet地區其他酒廠的忌妒並暗中破壞,更盜用格蘭利威的盛名。幸好創立者喬治.史密斯先生勇敢捍衛廠區,在眾多非法酒廠的威脅下站穩了腳步,解除危機。

1834年,當英國騎兵大舉掃蕩私酒後,格蘭利威旋即成為蘇格蘭高地唯一的合法威士忌蒸餾酒廠,豎立起這個品牌一枝獨秀的珍貴聲望。“THE GLENLIVET”成為世界上單一純麥威士忌的唯一代名詞。 因為堅持,所以經典 堅持選用蘇格蘭喬西威爾常年攝氏5-8度的冷冽泉水,水質澄淨柔軟堅持使用以奧勒岡松木製的酒槽釀造,發酵出清新獨特的香氣堅持採用特製的高細蒸餾器,蒸餾出醇美滑順的頂級原酒。

格蘭利威 Glenlivet品牌官網:

https://www.theglenlivet.com

 專家筆記

格蘭利威 12年 蘭姆波本桶 Glenlivet 12Y Rum&Bourbon Cask

 

這瓶酒是以美國橡木桶完整熟成 12 年後,將酒液部分轉桶至初次裝填蘭姆桶,部分轉桶至初次裝填波本桶過桶,部分酒液在美國橡木桶繼續熟成,最後再進行三桶勾兌。白色水果的香氣,波本桶的調性明顯,在口感上也能感受到一點點蘭姆桶的辛香料感。

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