
城州 長期熟成梅酒
◎精選的大粒獨特品種「城州白」
◎溫醇的旨味和優雅的甜味,以及清爽的酸味
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城州 長期熟成梅酒 介紹
只使用京都府城陽市青谷梅林精選的大粒獨特品種「城州白」並將醃製好的梅酒精心保存了3年以上的精選梅酒。
「城州白」的特徵為白桃般的芳醇香氣,因三年熟成而得出的鮮豔感,溫醇的旨味和優雅的甜味,以及清爽的酸味,整體構成良好的平衡。加入冰塊、氣泡水、熱水或是直飲,都是非常推薦的。
酒造介紹
城陽酒造—城州
明治28年(1895年)創業,以生產清酒和梅酒為主。「純米大吟釀 城陽」為其清酒的代表產品。
梅酒則是使用當地青谷梅林所產,三年以上熟成的梅子,且不添加色素與香料。代表產品為「花小枝」和「梅小枝」。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
其他
其他 是以 其他 為核心的品牌分類,收錄 其他 相關酒款,方便從同一品牌或銘柄脈絡比較風味。
品牌以清爽、細緻、旨味平衡為核心,常見米香、梨果、白花、柔和旨味與清爽酸度,兼具品飲與餐搭彈性。
酒款風格會依容量、原料、釀造規格與限定批次而異,可作為日常餐酒、聚會分享或品牌探索的選擇。
選購時可依香氣濃度、口感厚度、甜辛表現與飲用場合,挑選最適合的品項。
了解 其他品牌故事
其他 重視品牌脈絡、原料特色與風味平衡,讓消費者能更容易理解不同酒款的差異。
旗下酒款適合依照個人喜好與餐搭需求挑選,從日常品飲到節慶送禮皆可參考。
- 風味關鍵詞:米香、梨果、白花、柔和旨味與清爽酸度、平衡、順口、餐搭性。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、品牌系列比較、節慶送禮。
- 選購建議:適合喜愛 清爽、細緻、旨味平衡 酒款的飲家;建議依品項選擇冷飲、常溫、加冰或純飲,並搭配壽司、刺身、烤魚、豆腐料理、炸物與日常和食。
京都府
京都府以伏見酒鄉聞名,柔和水質與長久釀造傳統,使京都清酒常呈現細緻、圓潤且容易親近的風格。
產區以優雅、柔和、細緻為主要印象,常見 白桃、米香、柔和旨味、清澈酸度、雅致尾韻 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
京都酒款多具有柔順口感、清雅香氣與乾淨收束,從日常純米到吟釀酒皆兼具平衡與餐搭性。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,京都府 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:白桃、米香、柔和旨味、清澈酸度、雅致尾韻。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配京料理、豆腐、白身魚、蒸物與清淡蔬食。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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