北海道 十勝 白蘭地梅酒 - 買酒專家

北海道 十勝 白蘭地梅酒

◎ 濃郁且溫潤的後味
◎ 法國橡木桶進行醃漬熟成

NT$980NT$10,800

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*滿2500元,即享全台本島免運費*

 產品介紹

產區: 日本,北海道
主要原料: 梅子、葡萄
酒齡:
酒精濃度: 12%
容量: 500 ML
木桶種類: 法國橡木桶
裝瓶數:
此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。 由於基酒為白蘭地,整體香味醇熟,後韻悠長持續度高,表現十分成熟的梅酒類型。

由「池田町葡萄、葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。研究所利用北海道特有的氣候與物產,立志打造出日本最好的葡萄酒與白蘭地。

 酒莊介紹

池田葡萄酒研究所

日本葡萄酒未來之應許地

與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有的潛力。不同於布根地強烈大陸性氣候性格,受大具較多的海洋性特徵,雖不時受到來自西伯利亞的的充足水氣可降低霜害侵襲的機率。高緯度的低年前栽種的葡萄以抗寒性為優先考量,如灰皮諾(P(Kerner)、木勒土高(Müller-Thurgau)、Zwei地區夏季日落時間較短,氣溫雖較嚴寒,北海道的受到更多的日照,果皮上的多酚物質可以得到充分為了改善小镇中長久以來的財政問題,位於北海道究所,利用在地特有的氣候與物產,立志打造出日及白蘭地!

池田葡萄酒研究所 官方網站

https://www.tokachi-wine.com

 專家筆記

北海道 十勝 白蘭地梅酒

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