
產品介紹
塔巴利 卓越精選醇釀紅酒 Tabali Transversal Especial Red Blend,為Tabali 酒廠旗艦酒混合了來自三個不同單一葡萄園的三個品種葡萄,位於 Maipo 谷地的 Cabernet Sauvignon、位於 Limary 谷地的 Syrah 及Cabernet Franc 葡萄, 在法國橡木桶中陳釀20個月。
深遂明亮的紫紅色寶石色澤;有非常傑出、複雜、優雅且集中香氣,Cabernet Sauvignon 帶來黑色水果及黑醋栗、Syrah 具有花香及藍莓及黑莓氣味、Cabernet Franc 含有新鮮活潑水果及集中感;非常高品質的法國橡木桶熟成,讓酒更濃醇複雜及帶來些許辛香料氣味。
入口可感受到圓潤但廣大的酒體包覆舌頭,單寧細緻柔和伴隨適當均衡的果酸;入喉後餘韻綿長深遠,令人雋永不已!
酒莊介紹
塔巴利 Tabali
Limari Valley 位在距離首都聖地牙哥北方約 400 公里,接近 Atacama 沙漠的南方邊緣,它有一處神秘而古老;被當地人稱為「魔力之谷」(Valle del Encanto)的地方,是智利原住民傳承自祖先智慧與文化的重要國家級古跡。
白天的陽光與晚上來自海上的冷涼溫度,讓葡萄在極為優良的天然環境下成熟,而生長在古老白堊紀岩層及黏土質土壤的葡萄;使得葡萄酒中具有非常美好的礦石及草本植物的風味。
1993 年,Tabali酒莊在這個充滿先民文化的谷地中開始種植葡萄,致力於釀造均衡、具風土條件的高品質酒款,並以魔力之谷中具有非常鮮明色彩的 Molle 族;所留下的石版雕刻圖案為標誌,以喚起先人的智慧為精神標竿。
酒莊採用最先進的釀酒及土質分析技術,生產出一款款不可多得的佳釀,不僅在智利當地最具指標性的指南- Descorchados 中囊括許多重要大獎,更在國際級的比賽和酒評間得到極高的評價!
全美國最重要的酒類雜誌 “Wine & Spirits” 2009 年評選為「最超值的酒莊」 (Top valued brand of the year),2019年評選為「全球百大酒莊」(Top 100 Wineries)。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Maipo Valley
Maipo Valley/邁坡谷位於 Chile 首都 Santiago 周邊,Andes 山麓、河流沖積扇與地中海型氣候使其成為智利 Cabernet Sauvignon 的核心產區。
產區以黑果、薄荷、結構為核心,常見 黑醋栗、黑莓、薄荷、雪松、細緻單寧 等風味線索。
主要品種包括 Cabernet Sauvignon、Carmenère、Merlot 與 Syrah。Cabernet Sauvignon 常帶黑果、草本和雪松,Carmenère 較柔順辛香,Syrah 與波爾多混釀則補充不同結構。
代表酒款包含 Maipo Cabernet Sauvignon、Alto Maipo 山麓與單一園 與 Carmenère、Syrah 與波爾多混釀,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
靠近 Andes 的 Alto Maipo 日夜溫差大、礫石排水佳,中部與較西側區域溫暖,形成從緊實礦物到成熟柔順的風格。
適合搭配牛排、羊排、燒烤、燉肉、香草料理與熟成起司。
- 風味關鍵詞:黑醋栗、黑莓、薄荷、雪松、細緻單寧。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議:日常可選 Maipo Valley 級 Cabernet,重視礦物結構則看 Alto Maipo 或單一園;柔順辛香可選 Carmenère。
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