
龍神 尾瀨雪融 柚子檸檬酒 (720ML/1800ML) 介紹
自社釀製的燒酎混和新鮮柚子果汁與檸檬汁的人氣商品,低酒精度的溫和入口感,像喝新鮮果汁般的清爽順口,香氣以柚子汁的香味做為開端,混以不甜而帶酸味的萊姆風味,因為是以燒酎製成,沒有純米酒製成的酵母味,取代的是燒酎的清爽感,在開栓前也不需冷藏保存。
不膩而帶有新鮮感的酒質表現,純飲、加冰塊、或調製成清淡的調酒都相當合適,這款作品也同時被日本OKURA HOTEL飯店集團所選用。
酒造介紹
龍神酒造
群馬縣位於日本本州島,關東地方中部,是一個內陸縣,東南部屬於關東平原的一部份、西北部則屬於山地,因此,主要人口均集中於群馬縣南部。大致上分為三個區域,分別稱之:中毛、西毛、東毛(龍神酒造所在)。
氣候上,都屬於夏季多雨、冬季少雨的類型。創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味,以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。
由目前當家的第十八代社長所領軍的迷你酒造,在此之前,此酒造是釀造大量而平質的酒款,而由當代杜氏接手之後,轉型成為以純手工的方式釀製少量美酒的手工酒造。
採用尾瀨地區冬季融化的雪水來釀酒,因為水質偏向軟水的特性,不利於酵母的快速發酵,在一般的酒造中,約需時20天的釀酒作業,在龍神酒造卻需要多上5-6天,也因為在天寒地凍的環境中,再以長時間的發酵作業,釀製的大吟釀酒具有相當豐郁的花果香味,品嘗時餘韻久久不散。
Details
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
龍神酒造
龍神酒造以產區風土與品牌核心作品為主,展現原料、釀造與熟成之間的平衡。
品牌以產區風土、果香層次與平衡口感為核心,作品兼具辨識度與餐搭能力。
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節,透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
代表作包含 品牌核心系列、酒莊精選或限量系列,可依喜歡的風格、批次與預算挑選。
了解 龍神酒造品牌故事
品牌重視原料品質、產區條件與釀造細節,透過批次管理與熟成設計呈現穩定且清楚的風格。
適合日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索,可依酒款類型與年份選擇合適的醒酒或飲用溫度。
- 風味關鍵詞:產區風土、果香層次、平衡口感、細緻質地、餐搭性。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
- 選購建議:可依酒款類型、原料、產區、年份與熟成方式選擇適合的作品。
群馬縣
群馬縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一,依水源、氣候、原料米與地方釀造文化,展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象,常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
群馬縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎,依酒造與等級不同,可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,群馬縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
- 風味關鍵詞:米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議:適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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