淺舞酒造/天之戶

淺舞酒造位於日本秋田縣橫手盆地,創立於 1917 年。酒造以「酒從田間而生」為信念,重視在地稻米、清冽水源與傳統槽榨工法,代表銘柄為「天之戶」。

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淺舞酒造/天之戶:展開品牌介紹、產地製程與選購比較

品牌歷史與產地

淺舞酒造創立於 1917 年,位於秋田縣南部橫手盆地。當地豐富水源與優質稻米,使酒造得以延續地方農業與清酒釀造的緊密連結。

製程與風格特色

天之戶重視米的原味、酸度與旨味平衡,透過低溫管理與槽榨工法保留細緻香氣。高階酒款水潤清澈,純米酒則展現米旨味與餐搭能力。

系列差異與選購建議

天之戶酒款涵蓋純米大吟釀、純米吟釀、純米酒與黑麴純米原酒,價格依酒米、精米步合、限定流通與釀造規格而異。品牌以在地米、古式槽榨與清澈米旨味受到關注。

經典系列與價格區間

天之戶 純米大吟釀35:秋田酒小町高精米,香氣細緻華麗。

夏田冬藏系列:清新果香與俐落尾韻,具季節限定感。

純米酒 醇辛、黑麴純米原酒 天黑:辛口、酸度與米旨味鮮明,適合餐搭。

適合日常餐酒、和食搭配、朋友聚會與秋田地酒探索,也適合搭配刺身、海鮮、鍋物、烤物與米香明顯的料理。

價格比較與選購確認

比較清酒價格時,先固定容量,再看米種、精米步合、製造年月與生酒/火入版本。相同銘柄仍可能有不同批次,送禮也要一起確認外盒與保存需求。

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  • 淺舞酒造 天之戶 黑麴純米原酒 天黑

    淺舞酒造 天之戶 黑麴純米原酒 天黑

    NT$1,200
  • 淺舞酒造 天之戶 純米酒 醇辛

    淺舞酒造 天之戶 純米酒 醇辛

    NT$980
  • 淺舞酒造 天之戶 純米酒 星光

    淺舞酒造 天之戶 純米酒 星光

    NT$1,050
  • 淺舞酒造 天之戶 純米吟釀 (300ML/720ML/1.8L)

    淺舞酒造 天之戶 純米吟釀 (300ML/720ML/1.8L)

    價格範圍:NT$480 到 NT$2,200
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  • 淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏 星光

    淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏 星光

    NT$1,350
  • 淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏 秋田酒小町

    淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏 秋田酒小町

    價格範圍:NT$480 到 NT$1,350
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  • 淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀35 (300ML/720ML/1.8L)

    淺舞酒造 天之戶 純米大吟釀35 (720ML/1.8L)

    價格範圍:NT$2,300 到 NT$4,600
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