蜜月 荔枝蜂蜜酒

蜜月 HoneyMoon 荔枝蜂蜜酒 ┃ 經典蜂蜜與荔枝釀造

✦ 保留最純粹的蜂蜜香氣與荔枝皮的淡雅花果層次，甜而不膩，每一口，都是自然的香甜，喝得出的真材實料。
✦ 選用台中霧峰山區最天然優質的荔枝蜜，來自同一位獲獎蜜農，蜜源穩定、品質出眾，展現出小農的用心與在地釀造的純粹。

酒款介紹

蜜月 HoneyMoon 蜂蜜酒是威肯邁精釀以「最純粹的原味」為理念打造的經典之作，僅使用台中霧峰小農荔枝蜜、水與酵母三種天然原料釀造，不添加任何香料、糖或防腐劑，完整展現蜂蜜最真實的風味。

在北歐神話中，蜂蜜酒是神祇飲用的「神之甘露」（Nectar of the Gods），象徵智慧、生命與靈感。維京戰士相信蜂蜜酒能恢復體力與帶來榮耀，僅在戰後或重大儀式時才能享用。

「蜜月（Honeymoon）」一詞亦源於此傳統：新人結婚後會連續一個月暢飲蜂蜜酒，象徵愛情甜蜜與生育祝福。

蜂蜜本身是釀酒中最昂貴的原料之一，加上釀造過程稍有不慎就會讓蜜香與蜜甜流失殆盡，因此蜂蜜酒在市場上相對稀有，曾被視為奢侈的象徵。

酒質介紹

• 色澤：金黃透徹，清亮誘人。
• 香氣與口感：帶有純淨的荔枝蜜香與花香調，入口先感受蜜香與荔枝酸甜，緊接著浮現蜂膠般的微微苦香。
• 批次差異：由於天然原料受花期、溫度與季節影響，每批酒款風味可能略有不同，此屬於自然變化並非品質問題。

飲用方式建議

• 冷藏飲用（最佳風味）：建議提前 4 小時放入冰箱冷藏（請勿冷凍），酒體降至約 4°C 時飲用，可充分感受濃郁的蜜香與荔枝香，酒精感輕盈，甜香柔和。
• 常溫飲用（香氣更濃郁）：若不冷藏，常溫下會使香氣更奔放，蜜甜更明顯，同時酒精感及蜂膠般的苦韻也會更突出。若覺得酒精感偏重，可加入冰塊調整平衡。

酒廠介紹

威肯邁精釀