
產品介紹
米拉瓦酒莊 粉紅酒 Miraval Rose Cotes de Provence,散發白色的花朵、小紅莓,新鮮草莓和成熟黑櫻桃的風味。口感圓潤且柔和,賦予了此款粉紅酒出色的清新感和輕微的鹹味及傑出的平衡感。
酒莊介紹
米拉瓦酒莊 Miraval
好萊塢著名明星夫妻布萊德•彼特和安潔莉娜•裘莉2008年買下南法普羅旺斯酒莊,命名為Miraval。該酒莊佔地400公頃,葡萄園面積60公頃,2012年夫妻倆與隆河名莊Chateau Beaucastel的Perrin家族合作,成立Jolie-Pitt & Perrin公司,推出首批限量6000瓶的粉紅葡萄酒 – 2012 Miraval Rose,此酒於網上公開發售後 5 小時立即售罄。
Miraval Rose粉紅酒使用法國南部特有的葡萄品種仙梭 Cinsault、格納西Grenache、席哈Syrah等葡萄,並添加Rolle白葡萄一起釀造,葡萄榨汁後以放血法saignée method 在不繡鋼桶中培養,另外有5%的原酒則進入橡木桶中發酵添加濃郁芳香的滋味。
布裘夫妻不僅親身參與釀造過程,並親手挑選瓶身以及設計酒標。此款酒有豐富且令人印象深刻的水果香,推出後受到酒評家相當高的評價。Miraval Rose 酒體清爽優雅,呈現純淨細緻的紅色漿果、柑橘的濃郁果香,後韻帶些碎石和香料點綴,盲飲後獲得Wine Spectator葡萄酒觀察家雜誌90分評鑑,並獲選2013年 Wine Spectator年度百大葡萄酒第 84名,也是去年百大唯一上榜的粉紅酒。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Provence
Provence/普羅旺斯位於法國東南部地中海沿岸,充足日照、海風與石灰岩丘陵使其成為乾型粉紅酒的重要代表產區。
產區以清爽、花果、地中海為核心,常見 草莓、柑橘、白桃、香草、礦物感 等風味線索。
主要品種包括 Grenache、Cinsault、Mourvèdre、Syrah 與 Rolle。粉紅酒多採直接壓榨或短暫浸皮,展現淡雅色澤和清爽酸度;Bandol 等區的 Mourvèdre 紅酒則具結構與熟成能力。
代表酒款包含 Côtes de Provence Rosé、Provence 白酒 與 Bandol 與產區紅酒,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
海洋影響與密史脫拉風有助保持葡萄健康,沿海與內陸高地的溫差則讓粉紅、紅酒與白酒各具新鮮度。
適合搭配海鮮、沙拉、烤蔬菜、南法香草料理、白肉與清爽起司。
- 風味關鍵詞:草莓、柑橘、白桃、香草、礦物感。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議:想要清爽即飲可選乾型粉紅酒,重視結構可留意 Bandol 或內陸紅酒,白酒則適合海鮮餐搭。
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