
農景村莊級紅酒 Ví fi de Masía Negre
Ví fi de Masía Negre
◎果味濃郁,新鮮、平衡、出色且複雜
◎兩個品種完美互補
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產品介紹
香氣精巧多汁,充滿黑棗、李子、野生紅色、黑色莓果的香氣,帶點土壤與甜香料(些許香草)的氣息,酒體精巧但可從單寧上感受到些許的重量,酸度中等易入口、更平易近人,將地中海的Garnacha的精緻度又更提升一層樓。
酒莊介紹
白岩酒莊 L‘Enclos de Peralba
L‘Enclos de Peralba是個充滿野心的獨立計畫,以Alt Penedès的Sant Sadurní 山的白色岩壤命名。由堂兄弟Leo與Roc Gramona在2017年創立,作為世代經營Cava的名莊Gramona後代,兩人在此釀造獨立於家族之外的葡萄酒,以為Penedès在氣泡酒之外的市場贏得一席之地。他們租了一個小倉庫,親自搜尋Penedès周圍土質與品種變化豐富的葡萄田,與小農合作以古法栽培葡萄。堅持低度人為干預,但從不強調”自然”釀酒。以自然酵母發酵與中性容器(包括水泥蛋槽)陳年。多數酒款以單一品種或單一葡萄園為核心,來表達獨特的風土。儘管年輕,卻已打造出不少細緻出色的酒款。才華洋溢,大器早成!
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Catalonia
Catalonia/加泰隆尼亞位於西班牙東北部,從地中海沿岸延伸至內陸山區,涵蓋 Penedès、Priorat 等產區及傳統氣泡酒文化。
產區以地中海、創新、多元為核心,常見 紅莓、柑橘、香草、礦物感、爽脆酸度 等風味線索。
主要品種包括 Garnacha、Cariñena、Xarel·lo、Macabeo、Parellada 與 Tempranillo。Xarel·lo 等本土白葡萄適合氣泡與靜態白酒,Garnacha、Cariñena 在山地展現濃度和礦物感,現代混釀亦相當活躍。
代表酒款包含 Catalonia 紅白餐酒、Penedès 與傳統法氣泡酒 與 Priorat、Montsant 與山區老藤紅酒,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
海拔、海風與石灰岩、黏土、板岩等多樣地質,讓產區可同時發展清爽白酒、濃郁紅酒與傳統法氣泡酒。
適合搭配海鮮、火腿、烤蔬菜、燒烤、燉肉與熟成起司。
- 風味關鍵詞:紅莓、柑橘、香草、礦物感、爽脆酸度。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議:聚會可選氣泡酒,清爽餐搭看 Penedès 白酒,喜歡濃郁礦物紅酒則選 Priorat、Montsant 或老藤 Garnacha。
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