產品介紹
|
產區: 西班牙，加泰隆尼亞，Penedès
葡萄品種: 50% Xarel·lo、50% Malvasia de Sitges
酒精濃度: 12%
適飲溫度: 10-13°C
醒酒時間: 即開即飲
|
作為酒莊的第一款葡萄酒，Leo與Roc試圖以最低干預來創造新鮮的陳年白酒，位在具有代表性且歷史悠久的平原地區，兩款截然不同的葡萄互相支撐，達到最佳平衡，明亮的礦感帶出漂亮的柑橘果心氣息，活潑的辛香料框架。 |
酒莊介紹
白岩酒莊 L‘Enclos de Peralba
L‘Enclos de Peralba是個充滿野心的獨立計畫，以Alt Penedès的Sant Sadurní 山的白色岩壤命名。由堂兄弟Leo與Roc Gramona在2017年創立，作為世代經營Cava的名莊Gramona後代，兩人在此釀造獨立於家族之外的葡萄酒，以為Penedès在氣泡酒之外的市場贏得一席之地。他們租了一個小倉庫，親自搜尋Penedès周圍土質與品種變化豐富的葡萄田，與小農合作以古法栽培葡萄。堅持低度人為干預，但從不強調”自然”釀酒。以自然酵母發酵與中性容器（包括水泥蛋槽）陳年。多數酒款以單一品種或單一葡萄園為核心，來表達獨特的風土。儘管年輕，卻已打造出不少細緻出色的酒款。才華洋溢，大器早成！
專家筆記
農景村莊級白酒 Ví fi de Masía Blanc
於新月的果日或花日手採，後整串葡萄壓榨以保留低酸度與PH值，於不鏽鋼桶中自然啟動發酵。Xarel.lo 同時在3400 公升的Foudre桶與660 升的水泥蛋桶發酵與陳年。Malvasia在 1,200 升的水泥蛋中發酵與陳年。於果日或花日裝瓶，不先行過濾也不澄清穩定，年產4578瓶。
香氣不錯，水蜜桃香，酒體輕，酸度medium。
您可能也喜歡…
買酒專家
帶領你邊喝邊學，解決酒類問題的困惑！
品質專家
● Diageo認證通路商
● Pernod Ricard認證通路商
● 尚格酒業年約商
選酒專家
我們的選酒團隊，皆擁有WSET國際品酒證照，品飲經驗皆超過十年，累積了數千款酒的經驗值。
找酒專家
找到您所有想找的酒，歡迎私訊給我們。
情報專家
每日固定過濾酒類資訊，在Facebook 把專業有趣的情報提供給您。
產品詢價說明
瀏覽買酒專家⇒
將酒款加入詢價清單⇒
填寫資料送出⇒
客服聯繫確認身分⇒
確認後出貨
* 送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨，我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節，在未與您確認之前，我們不會安排出貨。提醒您，送出詢問清單前，請務必確認您的聯絡資訊無誤。
運費
全館所有酒款滿$2500，享本島免運，未滿$2500，本島，常溫運費$120；低溫運費$180。
離島，常溫運費$300；低溫運費$360。
處理時間
在客服人員與您聯絡後，會在3個工作天內進行配送。
- 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下，本公司提供各種付款方式，服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年，因此欲發送詢問希望進一步訊息時，如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時，必會請對方提供證明文件，屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力。
知識專區
Blog
