純米酒

純米酒（Junmai）僅以米、水、米麴釀造，不添加任何釀造酒精。精米步合無嚴格規定，通常 70% 左右，風格以米旨味濃厚著稱。

純米酒的特色

酒體厚實飽滿，帶米飯般的甜潤與酸味，口感紮實。適合喜歡傳統風格的飲者。