林本店/百十郎

林本店創立於 1920 年，位於日本岐阜縣各務原市。創業者林榮一原為米農，以自家栽培稻米釀造理想清酒為起點，旗下代表銘柄包含「榮一」與「百十郎」。

品牌調性「清澈、俐落、富有旨味」，取用日本三大清流長良川的柔軟伏流水，結合岐阜米與細緻低溫發酵，呈現透明酒質、鮮明輪廓與良好餐搭性。

百十郎價格與特色

百十郎酒款涵蓋純米酒、純米吟釀、純米大吟釀及季節限定生原酒，價格依酒米、精米步合與限定規格而異。整體以乾淨酒質、清爽酸度及細緻旨味為核心，既適合清酒入門，也能滿足偏愛鮮活風格與限定酒款的飲家。

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林本店由林榮一於 1920 年創立，長年深耕岐阜在地酒文化。「百十郎」於 2010 年誕生，名稱取自各務原出身的歌舞伎役者市川百十郎；他曾為故鄉捐植約 1,200 株櫻花，形成今日廣受喜愛的「百十郎櫻」。酒造希望清酒也能像櫻花般凝聚人群、帶來歡樂。

林本店重視水、米與發酵的平衡，使用長良川伏流水塑造柔和細緻的酒體，並透過精準溫控保留果香、酸度與米旨味。酒質追求透明感與俐落度，同時保有能陪伴料理的層次。

月之吐息純米吟釀無濾過生原酒：以五百萬石釀造，展現清新果香、透明甜潤與爽快酸度，是適合冰飲的季節限定酒款。

御鏡純米大吟釀無濾過生原酒：採用山田錦並精米至 50%，風格細緻澄澈，兼具優雅果香、柔和旨味與俐落尾韻。

純米與吟釀系列：涵蓋日常餐酒及季節限定款，價格依酒米、精米步合、生酒或火入規格而異。

適合日常餐酒、朋友聚會、賞櫻與季節品飲，也適合搭配刺身、壽司、白身魚、鹽烤料理及清爽前菜。百十郎以岐阜風土為根基，持續用現代感鮮明的酒質傳遞日本酒文化。

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