樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒 Can Suriol Sang de Drac

Can Suriol

樹里歐莊園長期致力於生產高品的西班牙Cava氣泡酒，使用傳統香檳釀造法，以生產純正、道地的家族葡萄酒經營為信念，100％葡萄皆摘選自自家葡萄園並於自家酒窖中釀製，保證絕無人工添物（不使用除草劑、殺菌劑及肥料），酒莊內同時並行「自然動力法」等追隨日月星辰的栽植、養土與釀造方式。酒莊座落於Font-Rubí，Alt Penedès的中心，傾斜的大片土地上面向西南方的位置。在此有兩大因素影響著葡萄園的種植，第一－靠近Foix和Anoia這兩條河流的盆地地形，第二－在鄰近的村莊的石灰岩地質，這賦予了這片土地得天獨厚、適合生產葡萄酒的特性。樹里歐酒莊的葡萄園被分成15個區塊，高度從310公尺降至240公尺，從城堡所在的山丘南面至Llitrà這條溪流的方向傾斜，因此可以吸收到充足的陽光，長年受海風吹拂，也可以除去每天早晨所凝結的露珠。

樹里歐莊園以「永續發展」為指標，並尊重可再生能源的利用，從回收紙板、玻璃（拒絕使用高標記的貼標）、和水（在這地區非常重要的一項要素），並為此建造了兩個單位的水處理系統，可同時清洗容器以及灌溉葡萄樹藤，以滿足酒廠所需。

Can Suriol Sang de Drac

每個國家都有屬於他想要渡過的情人節日，而向來獨樹一格的加泰隆尼雅更擁有自己的情人節週，通常是每年的4/23，而從這天起的一週，都可以叫做情人節週，這一天就叫做聖喬治節日。

聖喬治節日：巴賽隆納的主要節日，相傳一位勇士勇敢殺龍救公主，取得勝利後龍血化作玫瑰，代表永世的和平與浪漫。相傳到後來這個節日男士必須送給女士花朵，相反地女士則要送給男士書。這款龍血，也就因此而誕生。