樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒 Can Suriol Sang de Drac - 買酒專家

樹里歐酒莊 龍血紅葡萄酒 Can Suriol Sang de Drac

Sang De Drac

◎每年僅7900瓶
◎生物動力法製成

NT$1,200

 產品介紹

產區: 西班牙,Penedes
葡萄品種:  100% Ull de Llebre (Tempranillo)
酒精濃度: 13.5%
適飲溫度: 15-18°C
醒酒時間: 即開即飲~醒酒30分鐘
年產僅千餘瓶,採用在地木材:栗木製作成橡木桶陳年,不溫不火、穠纖合度的口感,清爽沒有負擔的細緻,值得喜歡好酒與愛嚐鮮的您,也適合送給身旁親愛的他/她。

 酒莊介紹

Can Suriol

樹里歐莊園長期致力於生產高品的西班牙Cava氣泡酒,使用傳統香檳釀造法,以生產純正、道地的家族葡萄酒經營為信念,100%葡萄皆摘選自自家葡萄園並於自家酒窖中釀製,保證絕無人工添物(不使用除草劑、殺菌劑及肥料),酒莊內同時並行「自然動力法」等追隨日月星辰的栽植、養土與釀造方式。酒莊座落於Font-Rubí,Alt Penedès的中心,傾斜的大片土地上面向西南方的位置。在此有兩大因素影響著葡萄園的種植,第一-靠近Foix和Anoia這兩條河流的盆地地形,第二-在鄰近的村莊的石灰岩地質,這賦予了這片土地得天獨厚、適合生產葡萄酒的特性。樹里歐酒莊的葡萄園被分成15個區塊,高度從310公尺降至240公尺,從城堡所在的山丘南面至Llitrà這條溪流的方向傾斜,因此可以吸收到充足的陽光,長年受海風吹拂,也可以除去每天早晨所凝結的露珠。

樹里歐莊園以「永續發展」為指標,並尊重可再生能源的利用,從回收紙板、玻璃(拒絕使用高標記的貼標)、和水(在這地區非常重要的一項要素),並為此建造了兩個單位的水處理系統,可同時清洗容器以及灌溉葡萄樹藤,以滿足酒廠所需。

 專家筆記

Can Suriol Sang de Drac

每個國家都有屬於他想要渡過的情人節日,而向來獨樹一格的加泰隆尼雅更擁有自己的情人節週,通常是每年的4/23,而從這天起的一週,都可以叫做情人節週,這一天就叫做聖喬治節日。

聖喬治節日:巴賽隆納的主要節日,相傳一位勇士勇敢殺龍救公主,取得勝利後龍血化作玫瑰,代表永世的和平與浪漫。相傳到後來這個節日男士必須送給女士花朵,相反地女士則要送給男士書。這款龍血,也就因此而誕生。

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