百富 16年法國皮諾甜酒桶

Name: 百富 16年 法國皮諾甜酒桶 - 買酒專家
Price: 3600 TWD
Availability: InStock

Balvenie 16Y French Oak Finished In Pineau Casks

◎百富史上第一款以法國葡萄甜酒桶過桶
◎濃郁的檸檬皮與蜜柚甜香

原始價格：NT$4,600。目前價格：NT$3,600。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*

品牌：Balvenie 百富

產品介紹

產區: 蘇格蘭，Speyside

年份:

酒齡: 16年

酒精濃度: 47.6%

容量: 700ML

木桶種類: 葡萄酒桶

裝瓶數:

百富核心酒款-過桶系列 2022最新力作限量首發
過桶工藝由百富首席調酒師大衛史都華於1980年代首創，引領威士忌產業探索風味疆域的風氣；並讓百富的酒款以經典蜂蜜調性為基礎之上，增添更多元風味的風味可能性。百富史上第一款以法國葡萄甜酒桶過桶之酒款
．保留百富經典蜂蜜口感，加上清新花草香氣及香料風味層次
．核心酒款重量級常態新品香氣：美妙平衡的蓮花與天竺葵花香，融合青草及蜜蘋果甜香。
風味：濃郁的檸檬皮與蜜柚甜香伴隨著細緻蜜餞及薑根辛香。清爽順口，齒頰留香。

酒莊介紹

百富 BALVENIE

BALVENIE酒廠由獨立的家族企業擁有與經營，五個世代以來，其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。 BALVENIE酒廠有四位負責麥芽發芽的技術人員，三位負責碾碎過程，三位負責發酵桶，三位負責蒸餾；我們裝瓶的所有 BALVENIE都是這些人負責釀製的。你在其他地方再也找不到自己種大麥、利用傳統的攤平發芽方式、有自己的桶匠照料酒桶和有自己的銅匠看管蒸餾器的酒廠了。水；大麥和發芽的方式；蒸餾器和照料的方式；木桶和照料的方式；這一切要素在製作真正偉大的麥芽威士忌的過程當中，均扮演重要角色。我們相信，在BALVENIE酒廠裡，酒桶是這些威士忌的核心關鍵。

今天，新製的酒仍注入由我們自己桶匠做出的橡木桶裡，他們一心一意要維護那由來已久的技藝和傳統。我們或許從來未能完整地了解製酒成熟的過程，因為大自然總是非常謹慎地保守她的秘密；然而我們相信。在BALVENIE的酒廠，時間是個重要的因素。因為我們曉得，我們的威士忌長年儲存於橡木桶是我們所能做的最偉大投資。隨著季節變化，橡木桶熱漲冷縮，此時威士忌吸取木質的味道和特質，這是製作BALVENIE的必要過程。或許我們無法確實了解威士忌如何達到成熟,但我們的釀酒師經過多年的經驗，技巧已臻於完美，因此知道威士忌何時可以裝瓶。

「在人類為歡愉和冥想而製作的所有飲料中，麥芽威士忌是最錯綜複雜、不可預測的」。BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點─拒絕妥協。毫無疑問，絕對有比BALVENIE更有效率、節省成本的釀酒廠；然而，今天若是繞著古老的石材建築走一圈就會發現，沒有人希望在未來數十載中，要用其他的方法去做。每個人都覺得BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。」

百富 BALVENIE 品牌官方網站：

https://tw.thebalvenie.com

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