
羅蘭加拉萊塔白酒 Rolland Galarreta Rueda Verdejo
Rolland Galarreta Rueda Verdejo
◎Guia Peñin 評分: 92分
◎熱帶水果的芬芳
NT$1,050 原始價格:NT$1,050。NT$699目前價格:NT$699。
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產品介紹
酒色呈明亮的稻草黃,有著新鮮的青草香氣帶著熱帶水果的芬芳,後韻伴隨甜瓜,礦物質和花香味。口感鮮爽又圓潤,在炎熱的夏季喝起來格外的清新爽口。
配餐/Food Paring :
港式蒸魚、大閘蟹、生蠔
釀造工藝/Winemaking :
選自老藤弗德喬,這是在西班牙中部高原表現最好的白葡萄品種,有著漂亮的酸度和濃郁的香氣。在7度的低溫下進行冷萃(cold maceration),使弗德喬獨一無二的香氣得到飛躍性的提升。發酵結束以後,與酒泥一起陳放,可以加強酒本身的結構和使其圓潤似甘油般口感。
酒莊介紹
羅蘭·加拉萊塔 Rolland Galarreta
宗師精釀,法國遇上西班牙!
- 米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)世界知名的飛行釀酒師,工作室位於波美侯,大名鼎鼎的金鐘酒莊(Chateau Angelus)、博塞貝戈酒莊(Chateau Beau-Sejour Becot)和卓龍夢特酒莊(Chateau Troplong Mondot)都曾雇用米歇爾·羅蘭為他們指點釀酒。在這個跟著名家喝酒選酒的時代,“米歇爾·羅蘭”這個金字招牌就如同帕克高分酒款一樣備受葡萄酒業關注。
- 米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)與西班牙第二大酒商——哈維爾·加拉萊塔(Javier Galarreta)合作推出了以羅蘭·加拉萊塔(Rolland Galarreta)命名的葡萄酒系列。這也是米歇爾·羅蘭首次推出冠名品牌,志在釀造出品質非凡,體現產區特色,又高性價比的酒款。
- 米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)的忘年之交葡萄酒皇帝羅伯特·帕克(Robert Parker),給出了91分的高分評價!
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Rueda
Rueda/盧埃達位於西班牙 Castilla y León 高原,以 Verdejo 白葡萄酒為核心,乾燥日照與高海拔讓果香和酸度取得平衡。
產區以清爽、草本、柑橘為核心,常見 葡萄柚、青蘋果、茴香、白花、微苦尾韻 等風味線索。
主要品種包括 Verdejo 與 Sauvignon Blanc。不鏽鋼 Rueda 清新直接,酒泥或橡木桶熟成可增加質地,Sauvignon Blanc 則強調柑橘和草本香氣。
代表酒款包含 Rueda Verdejo、Rueda Sauvignon Blanc 與 老藤、酒泥與橡木桶熟成白酒,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
礫石覆蓋的砂質和黏土有助排水及保溫,寒冷夜晚保存酸度;部分老藤生長於砂質土,風味更集中。
適合搭配海鮮、沙拉、白肉、炸物、山羊起司與清爽亞洲料理。
- 風味關鍵詞:葡萄柚、青蘋果、茴香、白花、微苦尾韻。
- 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議:即飲可選不鏽鋼 Verdejo,重視質地可挑酒泥或橡木熟成;酒標上的老藤和單一園也值得比較。
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