達美雅克莊園 單人跳舞紅酒 2000年 Chateau d’Armailhac 1.5公升

產品介紹

單人跳舞 Chateau d’Armailhac 濃郁的紅紫色澤， 開瓶後奔放出烤肉、草本、咖啡以及黑醋栗的香氣， 並帶著些許的樟木氣息。 豐富的黑水果、櫻桃、黑醋栗與白巧克力、甘草相交織。 酒體中度飽滿，表現力十足， 單寧甜美可口，酒質經典且純淨，入口飽滿豐盈，甜美的單寧引出長而有勁的韻味，酒款達到無比地和諧。

酒莊介紹

單人跳舞 Chateau d’Armailhac

本酒莊位於波爾多左岸最著名的村莊Pauillac，事實上它在幾百年前最早是屬於Mouton廣大的葡萄園的一部分，現在酒莊的名稱來自17世紀的莊主Dominique d’Armailhacq，所以它曾經叫做Mouton d’Armailhacq；1933年Château Mouton-Rothschild的莊主菲力普男爵把本酒莊買下來之後，才改為現在的名稱（迄今也曾多次改名）。

d’Armailhac位在Pauillac村北，位置北邊緊鄰Mouton南邊接壤Carruades de Lafite園區，可以得知它的葡萄園也是有相當優異的條件，土壤組成主要是礫石土，混合一些砂質、黏土、石灰石。擁有的50.9公頃葡萄園中，種植了56% Cabernet Sauvignon、22% Merlot、20% Cabernet Franc和2% Petit Verdot。

平均樹齡相當老，事實上Medoc最老的葡萄樹就是在本酒莊，葡萄園裡有將近兩成是種植於1890年高達120歲的老樹！在Rothschild家族近年來的大力更新設備之後，品質有相當長遠的進步。

發酵是在不銹鋼槽進行，發酵完成後陳放在法國橡木桶（30%新桶）中培養平均16個月。d’Armailhac一向被視為較清淡、年輕就適合飲用的Pauillac紅酒，其實不用等待就可以飲用，這對消費者也是好事；在進入21世紀之後，可以看到其品質的大幅提升，是左岸頂級酒莊中高C/P值的好選擇。