今天酩洋酒展主題是德國 DR.WEHRHEIM 、奧地利 HEINRICH 、 澳洲 OCHOTA 的自然酒不過也不少支是沒聞到自然酒味道的。
另外加碼4款薄酒萊。
東哥客觀分析自己口感覺得自己不是喜歡太自然酒那種funky味道的人也不是那種只喜歡果感、不喜歡太有結構酒的人走比較中庸之道的。
如果你有符合東哥喜歡酒描述的口感就可以跟著東哥一起喝呦。
因為是從我的角度出發,一定會有喜惡之分。但東哥也是受代理商邀請若是不喜歡的酒被形容的太糟大概下次會被列為不速之客因此東哥就列幾個自己喜歡(在不考慮價格之下)以及大眾應該能接受的口感且價格東哥覺得也合理的酒款給各位。
今天總共喝了18款葡萄酒,東哥只介紹5款給各位,分別是⋯
德國 DR.WEHRHEIM Mandelberg Weisser Burgunder Grosse Gewachs aus dem Muschelkalk2019:
杏桃、未熟的水梨、蜂蜜香氣,滿油滑,酒體飽滿full,尾韻有種甜感,今天最貴的酒,JS98分。
奧地利 WEINGUT HEINRICH HEINRICH Naked White2019:
有點自然酒的味道,酸度medium,酒體medium-,如果想要嘗試自然酒味道,覺得這款算是可以體驗的,且價格在自然酒中算親民。
奧地利 WEINGUT HEINRICH Graue Freyheit(橘酒)2018:
這款應該是今天東哥最喜歡的酒款(薄酒萊除外)酒有點濁濁的,水蜜桃香、發酵的乳香還有茶香酸度明顯,尾韻的口感像某個飲料(一時連結不起來)也是有自然酒的味道但果感的香氣蓋過了自然酒味道更多陶瓶的包裝也是挺特別。
澳洲 OCHOTA BARRELS Slint Chardonnay2020:
葡萄柚、油桃果香、打火石、蜂蜜、檸檬的香氣香氣真的是很複雜,口感圓潤。
ALBERT BICHOT Beaujolais Villages Nouveau:
今天喝的四款薄酒萊中(包含Leroy),最喜歡的覺得花香最明顯奔放,而且比Leroy薄酒萊更像薄酒萊,Leroy薄酒萊比較像紅酒,然後這款還比較便宜。
以上分享,若想知道東哥不喜歡什麼,歡迎私訊我 。