
HI, I am DRWINE 1984 orga
香氣:糖漬紅櫻桃、熟青梅、米香、綠茶香、枇杷、三盆糖
口感:酒體輕盈清澈,入口前段清淡的甜味及梅酸,中段開始有柑橘的 酸及花蜜甜味接著俐落的結束,尾韻有類似冰糖的回甘感覺,整體風味細緻又有類似吟釀類清酒的調
2017天滿天神梅酒祭的最高金賞受賞獎,唯一一款使用和三盆糖來釀造的梅酒,梅子更是使用【日本三大名園】-茨城縣水戶市『偕樂園』的梅子來釀造。
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。
除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外,還有其他各種得獎實績。
Details
BRAND & REGION
吉久保酒造位於茨城縣水戶市,創業於 1790 年,擁有超過兩百年的歷史。其代表品牌「一品」與「百歳」皆以平易近人的風格廣受當地支持。
酒造特色在於親民易飲 × 地域密著,以水戶當地優質水源與酒米釀造,酒體輕快清爽,適合作為日常餐酒。
吉久保秉持「日常飲用的誠實之酒」理念,強調清酒在生活中的陪伴感。
吉久保酒造以「一品」系列為代表,口感清爽柔和,能搭配日常料理。
另一知名品牌「百歳」則寓意「長壽吉祥」,酒質圓潤順口,深受中高齡消費者喜愛。
酒造持續推動在地文化活動,並以「生活中的清酒」為使命,成為茨城地區代表性的老舖酒造。
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