北海道 十勝 白蘭地梅酒

容量:500ML
酒精濃度:12%
水果酒, 甜酒

◎ 濃郁且溫潤的後味
◎ 法國橡木桶進行醃漬熟成

價格範圍:NT$980 到 NT$10,800

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運;含低溫商品之訂單滿$3000免運*

北海道 十勝 白蘭地梅酒 介紹

北海道 十勝 白蘭地梅酒,因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。 由於基酒為白蘭地,整體香味醇熟,後韻悠長持續度高,表現十分成熟的梅酒類型。

由「池田町葡萄、葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。研究所利用北海道特有的氣候與物產,立志打造出日本最好的葡萄酒與白蘭地。

酒造介紹

池田葡萄酒研究所

日本葡萄酒未來之應許地

與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有的潛力。不同於布根地強烈大陸性氣候性格,受大具較多的海洋性特徵,雖不時受到來自西伯利亞的的充足水氣可降低霜害侵襲的機率。

高緯度的低年前栽種的葡萄以抗寒性為優先考量,如灰皮諾(P(Kerner)、木勒土高(Müller-Thurgau)、Zwei地區夏季日落時間較短,氣溫雖較嚴寒,北海道的受到更多的日照,果皮上的多酚物質可以得到充分為了改善小镇中長久以來的財政問題,位於北海道究所,利用在地特有的氣候與物產,立志打造出日及白蘭地!

池田葡萄酒研究所 官方網站

https://www.tokachi-wine.com

Details

產品詳情

甜酒款式
梅酒
產地
北海道
主要原料
梅子、葡萄
容量
500ML
酒精濃度
12%

BRAND & REGION

品牌及產區

池田葡萄酒研究所

池田葡萄酒研究所位於北海道池田町,創立於 1963 年,以葡萄酒釀造聞名,是日本最早以自治體主導設立的酒莊之一。

特色在於冷涼氣候 × 北海道葡萄,酒體帶清爽酸度與果香。

品牌以「十勝ワイン」聞名,是北海道葡萄酒文化的開創者。

了解 池田葡萄酒研究所品牌故事

池田町酒莊主打當地葡萄,如清見、山幸等獨特品種。
酒質清爽,酸度明快,能與北海道海鮮和起司完美搭配。

  1. 風味關鍵詞:紅莓、黑醋栗、清爽酸度。
  2. 適飲場合:海鮮料理、義大利麵、芝士拼盤。
  3. 選購建議:十勝紅酒經典;特別年份更具收藏價值。

北海道

北海道以寒冷氣候與乾淨水源著稱,清酒常呈現清冽、淡雅與乾淨收尾。

產區以清冽、乾淨、淡雅為主要印象,常見 雪融水、白花、米香、清爽酸度、透明感 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

北海道酒款多具透明酒體與清爽酸度,適合冷飲並搭配海鮮。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,北海道 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
北海道 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:雪融水、白花、米香、清爽酸度、透明感。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配蟹、干貝、鮭魚、壽司與海鮮鍋。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。

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