6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
◎優雅與力量之間的和諧
◎過桶熟成於白色、茶色及紅寶石波特桶
NT$3,900
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庫存量: 庫存只剩 2
產區: 蘇格蘭,Island
年份: 2023
酒齡:
酒精濃度: 59.7%
容量: 700ML
木桶種類: 過桶熟成於白色、茶色及紅寶石波特桶
裝瓶數:
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探索著優雅與力量之間的和諧,透過在紅寶石、白色及茶色葡萄牙波特酒桶中過桶熟成,混合出此至尊的海洋威士忌,向偉大航海船艦的葡萄牙起源致敬此種獨樹一格的酒桶組合,重新點燃了人們對探索的熱情,為這一款洶湧的泰斯卡酒款帶來不可思議的平衡。 |
Talisker為斯開島上唯一的蒸餾廠,1830年由休與肯尼斯‧麥卡斯吉爾兄弟創立。1848年售予北方蘇格蘭銀行,租借給唐諾‧麥克里蘭(1963年破產)而後由約翰‧安德森(1987年破產)承接。亞歷山大‧格里戈爾 ‧艾倫及羅德里克‧坎姆帕接手後,到了1898年,大力斯可成為銷售單一純麥威士忌最大的蒸餾廠之一。
蒸餾廠的碼頭及小屋於1900年建立。1941-45年二次大戰期間關廠。1960年的火災燒毀了蒸餾室。1962年重新開廠增加了使用U形扭曲的林恩臂蒸餾器,開始採用二次蒸餾。1972年停止地板發麥;蒸餾廠至今仍舊採用燃油蒸汽加熱。1987年前以8年份裝瓶銷售,其後則改以10年份裝瓶並成為Classic Malts威士忌系列之一。
外觀:飽滿而明亮的金色。中等起泡,酒腳渾厚。
香氣:溫和、乾爽,靜置後散發出一點辛香味。前段為帶有白葡萄乾與椰棗的濕麥芽麵包香,接著水果乾的香味瞬間退去,變得更具有海洋氣息,伴隨著乾淨的海洋氣、海鹽與沙丘味。現白岩的礦物調性,及一絲浸漬葡萄皮的葡萄酒香。最僅有基調散發著一抹泥煤煙燻味,在加水之後,煙的香氣會變得更明顯。
酒體:中等至飽滿。
口感:奶油般絲滑口感帶來濃郁的味道,並能感受到淡淡的甜味和飽滿的水果味。很快地,風味變得非常鹹,再加上強烈的胡椒及火藥煙熏味。加水之後,風味的強度不減,更加凸顯鹹味。
尾韻:尾韻綿長、辛香,帶有泰斯卡招牌的辣椒味,令人聯想起四川花椒帶來的清涼口感。
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