鶴梅 柚子酒 - 買酒專家

鶴梅 柚子酒

◎ 使用天然果汁比例達50%以上
◎ 所有柚子從收割到搾汁,都是手工作業!

原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,030。

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 產品介紹

產區: 和歌山縣
主要原料:清酒、柚子
酒齡:
酒精濃度: 7%
容量: 720ML
木桶種類:
裝瓶數:
使用天然果汁比例達50%以上,酸甜齊備,所有柚子從收割到搾汁,都是手工作業!

基底酒選用酒造自豪的熟成兩年酒,像喝新鮮果汁般的清爽順口,保有柚子皮脂的澀度與柚子果肉的甜度,融合自家釀製的日本酒,層次豐富,擁有令人印象深刻的漂亮酸度。

 酒莊介紹

平和酒造

位處和歌山縣海南市,開業至今約莫七十年,舊名為超願寺,曾於二次世界大戰時期一度休業,戰後,二代目的山本保正,努力讓酒造重新開業,並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情,因此酒造重新命名為平和。 酒造的主要銘柄分為三種,梅酒系列以鶴梅,縣內販售的銘柄以紀美野,縣外的販售則是紀土。和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土,紀土之名,則灌以藏人之熱情,使用本地的水、米來釀造,回歸日本酒的原點,乃是日常工作完的疲勞之際,以這樣子的情感飲下的一合酒,緩解壓力與疲累,再續明日的動力。紀伊國之風土。再說紀州,最有名的莫過於產梅,紀州梅聲名遠播,如同兵庫山田錦一般的賣點。

平和酒造 品牌官網:

https://www.heiwashuzou.co.jp

 專家筆記

鶴梅 柚子酒

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