三諸杉 純米大吟釀 酒未來 2026

三諸杉 純米大吟釀 酒未來 2026

容量:720ML
酒精濃度:13%
日本酒, 清酒

◎帶白桃般果香、柔潤米旨味與水潤酸度。
◎適合搭配白身魚、海鮮蒸物、壽司與細緻和食。

原始價格:NT$2,900。目前價格:NT$2,700。

以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運;含低溫商品之訂單滿$3000免運*

三諸杉 純米大吟釀 酒未來 2026 以酒米「酒未來」釀造,香氣帶白桃般的細緻果實感,入口呈現柔和米旨味與清爽水潤的酸度,風格優雅而輕盈。

酒體在口中展開凝縮而柔潤的甜感,搭配三輪山伏流水般的透明感,尾韻俐落乾淨。此款特別使用與十四代酒未來相呼應的酒標配色,帶有向高木酒造與歷代藏元致意的意涵。

風味特色

以白桃、梨子與淡雅米香為主軸,口感清澈、柔順且帶有新鮮酸度。純米大吟釀的精緻香氣不過度張揚,適合喜歡果香細膩、酒體輕盈且尾韻乾淨的飲家。

口感層次

前段能感受到清新果香與柔和甜潤,中段由酒未來帶出細緻米旨味,尾段則以水潤酸度與俐落收束形成平衡。冰飲時香氣更清楚,回溫後米旨味與果香會更圓潤。

餐搭建議

建議搭配白身魚刺身、壽司、海鮮蒸物、鹽烤魚、豆腐料理與清淡雞肉料理;若搭配帶柑橘或高湯調味的和食,也能襯托酒款的清爽感與果香。

適飲與選購建議

建議冰飲享用,飲用前可先充分冰鎮,倒杯後隨溫度略回升觀察香氣與米旨味變化。若想找一款兼具果香、透明感與精緻米旨味的三諸杉限定作品,這款酒未來純米大吟釀會是很有記憶點的選擇。

產品詳情

產區
奈良縣
酒米
酒未來
酒精濃度
13%
容量
720ML
精米步合
50%
甜度
中口
適飲溫度
冷飲

BRAND & REGION

品牌及產區

今西酒造 / 三諸杉

今西酒造位於奈良縣三輪地區,創業可追溯至 1660 年,是奈良最具代表性的歷史酒造之一。品牌代表「三諸杉」取自當地三輪山與杉木的象徵,傳達與自然共生的精神。

三諸杉以清新純淨的風格著稱,酒體帶有柔和米香與優雅果香,適合日常佐餐與季節性佳餚搭配。

代表酒款包含純米吟釀與季節限定新酒,展現奈良酒的細膩與透明感。

看更多品牌資訊

三諸杉的釀造核心來自大和平原的清澈水源與三輪山的自然恩惠。
酒質以「米香 × 清爽 × 易飲」為特色,搭配低溫長期發酵,呈現乾淨明快的輪廓。

  • 風味關鍵詞:白米、青蘋果、柑橘、花香。
  • 適飲場合:和食搭餐、聚餐、四季佳節。
  • 選購建議:純米吟釀細緻清爽;限定新酒適合嚐鮮。

奈良縣 日本酒/甜酒產區

奈良縣是日本酒文化的重要發源地之一,傳統釀造脈絡深厚,酒款常帶有米旨味與沉穩結構。

產區以古典、旨味、沉穩為主要印象,常見 米旨味、乳酸、熟成感、穀物、柔和酸度 等風味線索,適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。

奈良酒款可從清爽純米到具乳酸感或熟成感的酒型,展現古典又具餐搭性的風格。

從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品,奈良縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。

看更多產區資訊
奈良縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇;若偏好清爽風格,可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。 若想搭配料理,則可依旨味、酸度與甜潤感調整,讓酒款與餐點互相襯托。
  1. 風味關鍵詞:米旨味、乳酸、熟成感、穀物、柔和酸度。
  2. 適飲場合:日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
  3. 選購建議:適合搭配燉煮料理、烤魚、菇類、味噌與發酵食品。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選,冷飲可凸顯清爽香氣,常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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