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富久錦 純青 兵庫夢錦 生酛純米大吟醸
富久錦 純青 兵庫夢錦 生酛純米大吟醸
容量：720ML
酒精濃度：14%
日本酒, 清酒
◎兵庫縣｜介紹：有別於一般對生酛的印象、純青獨特的乾淨清透
◎冰飲，搭配海鮮、串燒或日式小菜
原始價格：NT$2,580。NT$2,193目前價格：NT$2,193。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
富久錦 純青 兵庫夢錦 生酛純米大吟醸來自兵庫県(富久錦株式會社)，以酒標資訊與原始品飲資料為基礎整理。
酒款特色
介紹：有別於一般對生酛的印象，純青獨特的乾淨清透，卻又 帶有層次，誠如其名，以爐火純青的技術釀造出能讓人細細品 味的酒。 香氣：黃檸檬、蘋果、優格、冷米飯、米糕、麥芽糖、薄荷葉 口感：剛入口明顯的酸度延續到尾，細緻的酒體軟嫩滑順，尾 韻米旨的甘甜與酒精的苦澀感交相呼應，帶有油脂感的口感
風格與飲用情境
日本酒的香氣、旨味與口感會隨溫度產生變化。充分冰鎮時輪廓較俐落，回溫後則能感受更完整的米旨、果香與層次；可依料理濃淡調整飲用溫度，讓酒體與餐點取得平衡。
品飲與餐搭建議
適合與生魚片、鹽燒魚、串燒、天婦羅或清爽日式小菜搭配。冰飲可強調俐落度，隨溫度上升則能展現更多米旨與香氣。
選購重點
選購時可留意酒款風格、釀造特色與適飲情境。開瓶後建議依酒款特性如實保存，並於風味良好時飲用完畢。
風味延伸與品飲觀察
品飲時可先觀察香氣強度，再感受入口後的甜、酸、旨味與收尾。好的平衡不只來自香氣，也來自酒體質地與餘韻的連續性。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
富久錦株式會社
富久錦位於兵庫縣加西市，創業於 1839 年。作為「純米酒專業酒造」聞名，堅持所有酒款均不使用釀造酒精。
特色是純米主義 × 米旨味，酒體紮實而具層次。
其理念是「釀造與料理共同進化的酒」，特別適合佐餐。
看更多品牌資訊
富久錦是日本第一批宣布「只釀純米酒」的酒造，堅持無添加釀造酒精。
酒質表現米旨味與酸度的平衡，能提升料理風味。
- 風味關鍵詞：米香、堅果、醇厚酸度。
- 適飲場合：佐餐佳品、料理搭配、日常慢飲。
- 選購建議：純米吟釀適合大眾；特別純米款更能感受純米酒精髓。
兵庫縣 日本酒/甜酒產區
兵庫縣以灘五鄉、宮水與山田錦產地聞名，是日本酒歷史中極具代表性的核心產區。從傳統辛口清酒到細緻吟釀，皆能展現穩定而完整的酒質。
產區以經典、米旨味、層次完整為主要印象，常見 白桃、穀物、米旨味、柔和旨味、俐落酸度 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
兵庫酒款常具備清楚米香、紮實旨味與乾淨收尾，既有適合日常佐餐的清爽型，也有具深度的吟釀與純米酒。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，兵庫縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
兵庫縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：白桃、穀物、米旨味、柔和旨味、俐落酸度。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、白身魚、烤雞、鍋物與味噌料理。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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