愛爾蘭

愛爾蘭以濃郁的司陶特啤酒(Stout)最具代表,健力士(Guinness) 享譽全球。除此之外,艾爾(Ale)與精釀 IPA 近年也逐漸受到關注。Cider 在愛爾蘭同樣盛行,蘋果酒文化遍及全國。

特色與飲用方式

司陶特是愛爾蘭的標誌性啤酒,深色、濃郁、帶有咖啡與烘焙香。Cider 則偏向清爽酸甜,常作為日常餐酒,搭配酒吧餐食。

更多愛爾蘭啤酒與 Cider 介紹

愛爾蘭啤酒文化

愛爾蘭酒吧文化聞名於世,啤酒是社交的重要媒介。健力士總部位於都柏林,是世界最具代表性的啤酒之一。除了司陶特,Red Ale 與 IPA 在當地精釀市場也逐漸成長。

Cider 的傳統

愛爾蘭 Cider 歷史悠久,與英國並列為歐洲最重要的 Cider 消費國。風格以清爽為主,廣受男女消費者喜愛,常搭配日常餐食或輕鬆聚會。

代表品牌

啤酒品牌:

  • Guinness — 世界最知名的司陶特啤酒。
  • Smithwick’s — 經典愛爾蘭 Red Ale。
  • O’Hara’s — 代表性精釀啤酒廠。

Cider 品牌:

  • Magners — 愛爾蘭最具代表性的蘋果酒品牌。
  • Bulmers Ireland — 歷史悠久,風格清爽。
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