Domaine de Rotisson/侯帝頌酒莊

Domaine de Rotisson 侯帝頌酒莊位於法國 Beaujolais 南部 Saint-Germain-Nuelles，葡萄園坐落於海拔約 320 公尺的黏土與石灰岩地質上，主要種植 Chardonnay 與 Gamay。
品牌調性「柔順、鮮明、帶礦物感」，白酒常展現杏仁、榛果、花香與熱帶水果氣息，搭配清爽酸度與圓潤口感，呈現布根地白酒兼具質地與清新感的一面。

侯帝頌酒莊價格與特色
侯帝頌酒莊酒款以 Bourgogne Chardonnay 與 Beaujolais 風土作品為主，價格依年份、釀造方式與熟成時間而異。其 Chardonnay Tradition 透過橡木桶發酵與熟成，帶來堅果、礦物與奶油質地。

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Domaine de Rotisson/侯帝頌酒莊的歷史
侯帝頌酒莊建立於第二次世界大戰後，後續由不同家族接手經營並逐步提升品質。近年酒莊擴大種植與改良釀造設備，並朝向更重視永續與有機栽培的方向發展。

釀造哲學與特色
酒莊重視葡萄成熟度與風土表現，Chardonnay 酒款常透過橡木桶發酵與熟成增加質地，同時保留礦物感、酸度與清爽收尾。

經典系列與價格區間
Bourgogne Chardonnay Tradition：Chardonnay 100%，橡木桶發酵並熟成約 6 個月，帶杏仁、榛果、礦物與鮮奶油感。
Beaujolais 與 Gamay 系列：展現紅色水果、花香與柔順口感，適合輕鬆餐搭。
酒莊精選系列：依年份與葡萄園表現推出，價格與風格會隨產量與熟成設計而變化。

適飲場合與品牌價值
適合搭配奶油海鮮、烤雞、菇類燉飯、煎魚與半硬質起司，也適合作為想要兼具果香、礦物與橡木質地的布根地白酒選擇。