古澤釀造合名會社/八重櫻
古澤釀造合名會社創立於 1892 年，位於日本宮崎縣，擁有優質水源與長年燒酎釀造經驗。代表銘柄「八重櫻」以傳統製法與地方原料展現宮崎燒酎的樸實風味。
品牌調性「傳統、樸實、熟成」，酒款常以甘藷、蕎麥、米麴與常壓蒸餾為主軸，呈現穀物香、自然甜感、厚實口感與適合加冰、水割、熱飲的餐酒彈性。
八重櫻價格與特色
八重櫻酒款涵蓋甘藷燒酎、蕎麥燒酎與傳統燒酎系列，價格依原料、熟成時間、容量與蒸餾方式而異。品牌以傳統壺製法、常壓蒸餾與樸實餐搭性受到重視。
看更多
古澤釀造合名會社/八重櫻的歷史
古澤釀造合名會社自明治時代創業以來，長年在宮崎延續燒酎釀造。酒造重視傳統手法與地方水源，透過時間與熟成讓原料本味更穩定地展現。
蒸餾哲學與特色
八重櫻重視原料香氣與常壓蒸餾帶來的厚度，甘藷款呈現自然甜香與扎實口感；蕎麥款則帶穀物香、清爽感與柔和熟成風味。飲用方式可依料理與季節調整。
經典系列與價格區間
八重櫻 甘藷燒酎：使用甘藷、米麴與米，常壓蒸餾帶出樸實厚度與自然甘甜。
八重櫻 蕎麥燒酎：經三年以上熟成，帶蕎麥與穀物香氣，口感柔和清爽。
宮崎傳統燒酎系列：依原料與熟成形成不同風味，適合加冰、水割、熱飲或餐中飲用。
適飲場合與品牌價值
適合搭配烤肉、串燒、鍋物、味噌料理、炸物與日式家常菜。八重櫻以傳統、樸實與耐喝的燒酎風格，展現宮崎蒸餾酒的地方魅力。
