Henri de Villamont/亨利維拉蒙酒莊

Henri de Villamont/亨利維拉蒙酒莊的歷史

酒莊源流可追溯至 19 世紀布根地酒商 Léonce Bocquet，後來於 Savigny-lès-Beaune 建立酒窖與釀造基地。今日 Henri de Villamont 以穩定品質、多元產區與布根地經典風格受到市場認識。

釀造哲學與特色

酒莊重視葡萄園來源與橡木桶熟成比例，依不同產區與年份調整釀造方式。白酒強調酸度、礦物與質地；紅酒則追求果香、單寧、木質與酸度之間的平衡。

經典系列與價格區間

Bourgogne 系列：包含 Aligoté、Chardonnay 與 Pinot Noir，是認識酒莊風格的入門選擇。

村莊級與一級園：涵蓋 Savigny-lès-Beaune、Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny、Pommard、Nuits-Saint-Georges 等產區，展現更鮮明村莊個性。

特級園系列：包含 Corton-Charlemagne、Clos Vougeot、Grands-Echezeaux、Chambertin-Clos de Bèze 等稀有酒款，具備進階品飲與收藏價值。

適飲場合與品牌價值

適合日常餐酒、布根地入門、正式品飲與高階酒款收藏。白酒可搭配海鮮、白肉與奶油料理；紅酒適合鴨肉、烤雞、菇類、燉菜、紅肉與熟成起司。