Maison Chandesais/尚德塞酒莊

Maison Chandesais/尚德塞酒莊的歷史

Maison Chandesais的酒款脈絡以 Burgundy/Bourgogne 為核心，透過不同葡萄園、品種與釀造批次展現產地個性；Maison Chandesais Mâcon-Villages Les Colombes Blanc、Maison Chandesais Petit Chablis Blanc、Maison Chandesais Chablis Les Annonciades Blanc等作品可用來認識品牌的主要風格。

釀造哲學與特色

品牌重視葡萄成熟度、產區辨識度與酒體平衡，依酒款使用不鏽鋼槽、混凝土槽或橡木桶進行發酵與熟成，使果香、酸度、單寧與木質調性彼此協調。

經典系列與價格區間

Maison Chandesais Mâcon-Villages Les Colombes Blanc：品牌代表作品，可用來認識核心風格，價格依批次與規格而異。

產區經典系列：呈現 Burgundy/Bourgogne 的風土與品種特色，定位由日常餐酒至進階收藏不等。

精選與限量作品：依葡萄園條件與產量推出，特殊批次通常具有較高稀有性。

適飲場合與品牌價值

適合搭配生蠔、烤魚、雞肉沙拉、義大利麵與軟質起司、貝類、清蒸海鮮與山羊起司；可依酒體、酸度與單寧選擇杯型及醒酒時間，讓香氣與口感更完整地展開。