太田酒造

品牌背景與產地

太田酒造以日本滋賀縣的釀造環境為基礎，透過不同原料與製程建立系列。目前可見作品涵蓋日本酒，適合用來比較同一品牌在香氣、口感與飲用情境上的差異。

製程與風格特色

品牌重視原料品質與製程穩定度，核心表現可從米香、白花、梨果、旨味、清爽酸度等方向理解，並保留清楚收尾與餐搭彈性。

系列差異與選購建議

經典系列與價格區間

代表作品：道灌 山廢 大吟釀原酒、道灌 渡船60 特別純米生原酒、道灌 山田錦 山廢純米原酒，可依風格、容量與預算選擇。

適合冰飲至常溫，可搭配生魚片、壽司、鹽烤魚、串燒、豆腐與清爽日式料理；也適合作為日常品飲、聚會分享與日本酒款探索的選擇。

價格比較與選購確認

此品牌頁收錄不同酒類，請先分清清酒、果實酒或其他利口酒，再比較同類型與同容量的價格。清酒另看米種、精米步合與製造年月；果實酒則核對水果種類、基酒、酒精濃度與包裝。

可由上方品名連結查看最新價格與規格，再與下方完整商品列表比較。