王祿酒造

王祿酒造 的歷史

王祿酒造創立於明治5年（1872年），位於島根縣。酒造專注釀造具有生命力的清酒，以無濾過或不混和的方式保留酒質個性。

釀造理念與特色

其清酒以生酒或生詰形式出貨，並在嚴格控溫下長時間瓶儲熟成；每次出貨均由杜氏確認風味狀態。

本批代表酒款

本批可從超王祿、渓、八〇與冰溫熟成本釀造系列，認識生酒、生詰與熟成取向的不同表現。