柳田酒造

Yanagita Shuzo/柳田酒造位於日本宮崎縣都城市，以地方風土、原料選擇與本格燒酎蒸餾技術為核心，酒款重視原料香氣、酒體平衡與餐桌適飲性。
品牌調性「麥香、清爽、季節感」，作品透過發酵、麴菌、蒸餾與熟成設計呈現清楚個性，同時保留加冰、水割、氣泡水或熱飲的彈性。

柳田酒造價格與特色
柳田酒造酒款價格依原料、蒸餾方式、熟成時間、容量與季節限定程度而異；常態款適合日常餐搭，限定批次則著重特殊酵母、桶陳或單次調和表現。

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Yanagita Shuzo/柳田酒造的歷史
柳田酒造創業於 1902 年，長年專注本格麥燒酎，並以地方水源、麥原料與細緻蒸餾管理發展赤鹿毛等代表系列。

蒸餾哲學與特色
酒造重視麥香的純淨度與尾韻平衡，透過酵母、蒸餾和酒精度調整，讓酒款能在加冰、氣泡水與餐中飲用時保持清楚輪廓。

經典系列與價格區間
赤鹿毛、夏日赤鹿毛：代表酒款可用來認識品牌核心風格，價格依容量、原料、限定批次與市場供應量而異。
季節限定與特別規格：特殊酵母、桶陳或限定酒標作品通常具有更鮮明的香氣層次與稀有性。

適飲場合與品牌價值
適合搭配炭火雞、串燒、炸物、冷盤與夏季清爽料理，也適合加冰或氣泡水長飲。