布納哈本沒有泥煤味嗎?
東哥對布納哈本比較有印象的是12年，記得較早以前風味是比較輕的波本桶，到後來這兩三年雪莉的風味變明顯，酒體也變比較厚實。
不過一直印象布納哈本是輕泥煤。
今天來參加餐會，布納哈本品牌大使Jackie在介紹中說：「布納哈本70%的酒是沒有泥煤味的。」，台灣進來的12年、18年、25年都沒有泥煤味 。 我在餐會中喝了布納哈本-乾杯(Bagh Cluin)及新品布納哈本-亞諾(Aonadh)，覺得這兩款還真的完全聞不到泥煤味，下面也附上兩款酒的筆記。
布納哈本Bunnahabhain-乾杯(Bagh Cluin)
果香、麥芽味，一點點奶油、太妃糖，酒體還是算輕的，真的沒有泥煤味，也是滿油圓滑的，口感上感覺比較柑橘，也有點橘子皮的澀感，尾韻滿長的。
布納哈本Bunnahabhain-亞諾(Aonadh)
酒放波本桶及波特桶熟成後調製而成，太妃糖、莓果、堅果、荳蔻粉的香氣，油脂感明顯，酒體medium+，有一點點苦，台灣到貨500瓶左右。
今天還有聽到一個沒聽過的名詞-「軟性」非冷凝過濾。
一般46度以下的威士忌，做得冷凝過濾，會把溫度直接降到0℃以下，將酯質等凝結成的固體，將之過濾去除。但布納哈本降的溫度沒有到這麼低，留下更多的酯類，使酒的味道能更豐富。
最後幫寒舍艾利-蘭葵廳的食物打個分數，覺得還可以，但沒有覺得驚豔、wow好好吃那樣，就不負責任的打個78分。
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