威士忌

威士忌(Whisky / Whiskey)是世界代表性的蒸餾烈酒,以大麥、玉米、黑麥或小麥釀造,經過蒸餾與橡木桶熟成,展現濃郁且多樣的風味。因產區與工藝差異,造就了截然不同的風格與口感。

威士忌的特色

蘇格蘭威士忌以雪莉桶與泥煤煙燻聞名;愛爾蘭威士忌口感柔和順口;美國波本威士忌則帶焦糖與香草香;日本威士忌細緻平衡。不同類型滿足入門與專業品飲者。

更多威士忌介紹

主要類型

  • 單一麥芽(Single Malt)— 單一酒廠、大麥芽釀造,層次豐富。
  • 調和威士忌(Blended Whisky)— 多種原酒調配,風格平衡。
  • 波本(Bourbon)— 美國代表,以玉米為主,甜香厚實。
  • 穀類威士忌(Grain Whisky)— 以多種穀物釀造,口感清淡。
  • 原桶強度(Cask Strength)— 未經稀釋,酒精度高。
  • 高年份威士忌 — 熟成超過 18 年,風格奢華圓潤。

代表品牌

蘇格蘭:Macallan、Glenfiddich、Lagavulin
愛爾蘭:Jameson、Redbreast
美國:Jack Daniel’s、Maker’s Mark
日本:山崎、白州、響

飲用建議

威士忌可純飲、加冰或加水,亦可調製高球(Highball)。搭配牛排、起司、巧克力或雪茄皆宜。

價格區間
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威士忌種類
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威士忌國家
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品牌
品牌
SPEY 畢加索第六章《伊娃》1998
SPEY 畢加索第六章《伊娃》1998
原始價格:NT$19,800。目前價格:NT$18,800。
帝王 15年
帝王 15年 750ML
原始價格:NT$960。目前價格:NT$860。
紅馥12年 Redbreast 12Y Single Pot Still Irish Whiskey
紅馥12年 Redbreast 12Y Single Pot Still Irish Whiskey
原始價格:NT$1,400。目前價格:NT$1,200。
詩貝12年 Spey 12 Years Old
詩貝12年 Spey 12 Years Old
原始價格:NT$1,400。目前價格:NT$1,250。
艾樂奇 21年 原酒裝瓶核心系列 第三批次
艾樂奇 21年 原酒裝瓶核心系列 第三批次
原始價格:NT$24,000。目前價格:NT$20,800。
麥卡倫 18年雪莉桶 (2024年)
麥卡倫 18年雪莉桶 (2024年)
原始價格:NT$13,000。目前價格:NT$11,600。
Lagavulin 12 Year Old Special Releases 2022
樂加維林 12年 鳳凰之火 2022限量原酒臻選系列
原始價格:NT$4,500。目前價格:NT$4,200。
噶瑪蘭 泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒 Kavalan Peatist ex-Bourbon Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky
噶瑪蘭 泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒
原始價格:NT$3,500。目前價格:NT$3,150。
噶瑪蘭 泥煤探尋者 OLOROSO 雪莉桶泥煤威士忌原酒
噶瑪蘭 泥煤探尋者 OLOROSO 雪莉桶泥煤威士忌原酒
原始價格:NT$3,500。目前價格:NT$3,150。
大摩 築光大師系列 NO.3 2025限定版
大摩 築光大師系列 NO.3 2025限定版
原始價格:NT$13,000。目前價格:NT$10,000。
印德里DRU單一麥芽威士忌原酒 Indri DRU Cask Strength Single Indian Malt Whisky
印德里DRU單一麥芽威士忌原酒 Indri DRU Cask Strength Single Indian Malt Whisky
原始價格:NT$2,200。目前價格:NT$1,800。
貝瑞雅仕 雪莉桶 12年 單一麥芽鑑賞版
貝瑞雅仕 雪莉桶 12年 單一麥芽鑑賞版
原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,200。
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2006
原始價格:NT$18,000。目前價格:NT$14,600。
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2009
大摩典藏珍稀年份系列 Vintage 2009
原始價格:NT$7,800。目前價格:NT$6,600。
艾德納霍 無限湖 單一麥芽威士忌
艾德納霍 無限湖 單一麥芽威士忌 700ML
原始價格:NT$2,500。目前價格:NT$2,050。

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