雲霧酒莊【柔和】內比歐露紅酒｜Cascina Vèngore Belgardo Terre Alfieri DOCG Nebbiolo
Cascina Vèngore Belgardo Terre Alfieri DOCG Nebbiolo
容量：750ML
酒精濃度：14%
葡萄酒
◎Terre Alfieri DOCG，100%內比歐露
◎甘草、肉桂與香草辛香，口感平衡悠長
◎斯拉沃尼亞橡木桶陳年16個月
◎建議12～14°C，搭配紅肉與熟成起司
原始價格：NT$1,150。NT$980目前價格：NT$980。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
雲霧酒莊柔和內比歐露紅酒 Belgardo，來自義大利皮埃蒙特 Cisterna d’Asti 的 Cascina Vèngore。以100% Nebbiolo 葡萄釀成，屬 Terre Alfieri DOCG，展現甘草、肉桂與香草的辛香，以及優雅、平衡而持久的口感。
雲霧酒莊柔和內比歐露紅酒的風味特色
酒液呈石榴紅，香氣以甘草、肉桂與香草等辛香為主。入口兼具細緻度與延續性，適合喜歡乾型紅酒、重視香氣層次與餐搭表現的飲用者。
有機耕作與斯拉沃尼亞橡木桶
葡萄園採 Guyot 整枝與有機耕作，以綠肥維持土壤活力。葡萄於控溫槽中發酵，並進行乳酸轉換；依本款供應資料，接續於斯拉沃尼亞橡木桶陳年16個月。酒莊亦具 Vegan 純素與 Equalitas 永續認證。
飲用與餐搭建議
依供應資料建議以12～14°C飲用，開瓶後即可品飲，也可隨杯中溫度回升觀察香氣變化。適合搭配紅肉、松露細麵、蔬菜燉飯與熟成起司，讓辛香與料理的鹹鮮相互呼應。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
Cascina Vèngore 雲霧酒莊
雲霧酒莊 Cascina Vèngore 位於義大利皮埃蒙特 Cisterna d’Asti，葡萄園與森林、草地共同構成山谷地景，保留當地農業環境的多樣性。
酒莊採有機與再生農業方向，透過行間植被及綠肥維持土壤活力，並具 Vegan 純素與 Equalitas 永續認證。
代表酒款 Belgardo 採 Nebbiolo 葡萄與斯拉沃尼亞橡木桶熟成，風味以甘草、肉桂、香草辛香為重點，適合紅肉、松露料理與熟成起司。
了解 Cascina Vèngore 雲霧酒莊品牌故事
酒莊的山谷同時保留葡萄園、穀物與林地，並讓野生草本與豆科植物作為綠肥。
- 從葡萄品種、產區分級及熟成容器理解不同作品。
- Belgardo 可搭配紅肉、松露細麵與熟成起司。
Piemonte
Piemonte／皮蒙特位於義大利西北部 Alps 山麓，Langhe、Monferrato、Roero 等丘陵孕育 Nebbiolo、Barbera、Moscato 等代表品種。
產區以花香、酸度、層次為核心，常見 紅櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、白花、香料 等風味線索。
主要品種包括 Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Moscato 與 Arneis。Nebbiolo 結構與花香鮮明，Barbera 高酸果香，Dolcetto 柔順，Moscato 芳香甜美，Arneis 則提供清爽白酒。
代表酒款包含 Langhe、Barbera 與 Dolcetto、Barolo、Barbaresco 與 Nebbiolo 與 Moscato d'Asti、Arneis 與產區白酒，可依喜歡的風格、分級與預算挑選。
看更多產區資訊
泥灰岩、砂岩、石灰黏土和丘陵微氣候造成村莊及地塊差異，秋季霧氣與長生長季有利 Nebbiolo 緩慢成熟。
適合搭配燉牛肉、松露、菇類燉飯、紅醬義大利麵、甜點與熟成起司。
- 風味關鍵詞：紅櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、白花、香料。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
- 選購建議：可先依品種認識產區；即飲選 Barbera、Dolcetto，收藏看 Nebbiolo，甜酒或清爽白酒則選 Moscato、Arneis。
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