舒伯格酒莊蜜思嘉白酒 Domaines Schlumberger Muscat

Domaines Schlumberger Muscat

容量:750ML
酒精濃度:12%
葡萄酒

◎柑橘、酸橙、百香果香氣
◎百合、香草、薄荷

原始價格:NT$1,080。目前價格:NT$920。

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產品介紹

活潑的柑橘、酸橙、百香果、芒果與辛香料氣息,結合著百合、香草、薄荷與白胡椒氣味,香氣複雜遼闊,口感多汁平衡,酸度明亮,餘味悠長豐富。

風土條件

以80%的阿爾薩斯蜜思嘉麝香葡萄和20%奧托內(Ottonel)麝香葡萄混釀,輕輕擠壓並靜置,再到不銹鋼大桶中控制發酵溫度。

 

酒莊介紹

舒伯格酒莊 Domaines Schlumberge

阿爾薩斯經典的釀酒世家舒伯格酒莊的祖先是德國移民,於16世紀時在阿爾薩斯最南邊的Guebwiller小鎮上落腳,這是全世界Gewurztraminer的最佳產地。

在阿爾薩斯地區僅有51座頂級葡萄園中,舒伯格酒莊就擁有4座位於Guebwiller地區的頂級葡萄園:Kitterle、Kessler、Saering和 Spiegel,皆位於陡峭的向陽坡上,獲得充沛的陽光,一些地方的坡度更達50度,僅能以人工方式進行栽植與採收。

Schlumberger家族只用自己葡萄園的葡萄,從不向外採購,寧願每棵葡萄樹出產寥寥數串葡萄,使每粒葡萄養分和味道充沛;所以採用最原始的馬匹拉車來翻鬆土壤,因為利用拖拉機翻土會令泥土鬆散和變壞;走向有機耕種和自然動力學(Biodynamics),注重更新土壤,以培育出最天然優質的葡萄,這也是阿爾薩斯白酒魅力的根本。

產品詳情

葡萄酒類型
白酒
國家
法國
產地
Alsace
酒精濃度
12%
容量
750ML
適飲溫度
12°C
醒酒時間
30 mins

BRAND & REGION

品牌及產區

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Alsace

Alsace/阿爾薩斯位於法國東北部、孚日山脈東側,乾燥少雨且日照充足,以芳香型白葡萄酒與清楚品種標示聞名。

產區以芳香、乾淨、礦物為核心,常見 柑橘、白花、荔枝、香料、礦物感 等風味線索。

主要品種包括 Riesling、Gewürztraminer、Pinot Gris、Muscat 與 Pinot Blanc。Riesling 多展現酸度與礦物感,Gewürztraminer 和 Pinot Gris 可呈現芳香、辛香或甜潤層次,也有 Crémant、晚摘與貴腐甜酒。

代表酒款包含 Alsace Riesling、Gewürztraminer 與 Pinot Gris 與 Grand Cru、Vendanges Tardives 與 Crémant,可依喜歡的風格、分級與預算挑選。

看更多產區資訊

孚日山脈形成雨影,山麓葡萄園擁有花崗岩、石灰岩、黏土與火山岩等複雜土壤,讓各村與特級園差異鮮明。

適合搭配海鮮、酸菜豬肉、白肉、亞洲辛香料理、鵝肝與軟質起司。

  1. 風味關鍵詞:柑橘、白花、荔枝、香料、礦物感。
  2. 適飲場合:日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與葡萄酒產區探索。
  3. 選購建議:喜歡乾型礦物感可選 Riesling,偏好濃郁花香可選 Gewürztraminer;甜度應依酒標與商品說明確認。
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