
6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
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由當地原生古老白葡萄品種Greco Bianco釀製而成的酒款。Greco白葡萄主要種植在靠近愛奧尼亞(Ionian)海附近,是此美麗的海洋給予奇羅(Ciro)的恩賜禮物。香氣濃郁持久,有成熟的熱帶水果、梨子、桃子跟白花氣息,口感新鮮,有地中海帶點鹹味的尾韻。
伊波利托(Ippolito 1845)酒莊成立於1845年,是卡拉布里亞(Calabria)大區最古老的酒 莊。 此位於奇羅瑪利納(Ciro Marina)地區中心,鄰近愛奧尼安(Ionian)海的歷史名莊,經過五 個世代逾170年的傳承,釀製出極能代表當地風土,細緻、具獨特性、鑑別度高且性價 比高的酒款,今日Ippolito已成為當地釀酒的領導酒莊。
酒莊目前擁有位於經典奇羅(Ciro)產區,主要栽植佳里歐波(Gaglioppo)、卡拉布列斯 (Calabrese)、黑格雷柯(Greco Nero)、白格雷柯(Greco Bianco)和佩可雷洛(Pecorello)等 原生葡萄品種。 從葡萄的栽植到釀製均由酒莊直接控管,藉由高度尊重土地與自然環境的有機農法、導 入現代化的釀酒技術、投入對當地原生葡萄品種的研發評估等努力,以達到酒莊追求葡 萄酒品質卓越的目標。
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