金釀 No.2 北風烈魄 桶陳金門高粱酒 介紹
金釀 No.2 北風烈魄是金門酒廠與味丹共同推出的「島之四象」系列第二款桶陳高粱酒。以金門高粱酒為基礎,結合美國新橡木桶與西班牙 PX 雪莉桶熟成,呈現香草、木質與果乾交織的風味。
金釀 No.2 北風烈魄的風味特色
美國新桶帶來香草、焦糖與烘烤橡木氣息;PX 雪莉桶增添葡萄乾、黑糖蜜與熟成果乾般的甜潤香氣。入口滑順,帶有飽滿的酒體,尾段延伸出木質與細緻辛香料。偏好雪莉桶果乾調性、想試試桶陳高粱酒的人,可從這款開始比較。
雙桶熟成與四火工藝
高粱酒以固態發酵、蒸餾製成,再經橡木桶熟成。品牌所稱的「四火工藝」,涵蓋製麴的溫度控制、蒸餾火候、橡木桶炙燒,以及製麴環境熱能對熟成的影響,串起釀造與桶陳兩個階段。
本款採非冷凝過濾,並不添加焦糖調色,酒液色澤來自高粱酒本身與橡木桶熟成。
飲用方式與選購建議
可先常溫純飲,感受香氣與尾韻,再試輕度冰鎮或加少量冰塊,比較甜潤感與木質香氣的變化。餐搭可試烤肉或滷味,依料理的鹹度與醬汁濃淡調整份量。
每瓶為 750ML、酒精濃度 46%。本頁提供單瓶與箱裝(6 瓶)選項,請先選定規格,再查看對應價格。
想比較不同度數或系列,可查看金門酒廠酒款與選購介紹。
Details
產品詳情
BRAND
品牌
金門酒廠實業股份有限公司
金門酒廠創立以來,一直是台灣最具代表性的白酒生產企業,以釀造「金門高粱酒」聞名於世。秉持「繁榮金門經濟,縣民共享福利」的使命與「世界級白酒王國」的願景,致力於推動酒文化、酒藝術的發展,並積極拓展兩岸與全球市場。
企業經營理念為追求卓越、永續成長、釀售好酒、長長久久。金門酒廠不僅是台灣白酒的象徵,更以「金門香型」自創一格,具備香、醇、甘、冽的風格,與茅台、五糧液並列中國白酒文化長河的重要支脈。
金酒品牌深具文化底蘊,「酒香半世紀、真情一輩子」的祝賀題詞,更彰顯其在台灣社會與消費者心中的地位,成為國家重要的資產與華人世界的經典酩酒。
了解 金門酒廠品牌故事
金門酒廠的企業標誌融合多重意涵:
代表產品精醇、技術領先之意。
象徵釀酒的高粱、小麥等植物原料。
象徵全員的和諧、有效率的組織,並且有未來發展之多元空間、步步高昇;另一象徵是產銷一體、勞資雙贏。
有如蒸餾、高腳酒杯,並且有肚大能容一切之意。
整體圖形象徵全員的滿意,並且有如「金門」、「高」之字形意義。
核心產品為精醇高粱酒,技術領先,品質聞名遐邇。從波瀾壯闊的歷史,到「金門香型」的獨特口感,金門酒廠持續堅持高品質,並積極行銷至全球,成為華人第一白酒品牌的標竿。
- 風味關鍵詞:香、醇、甘、冽。
- 適飲場合:宴會、送禮、收藏與品鑑。
- 選購建議:若想體驗正宗「金門香型」白酒,金門酒廠出品是首選,並具備高度收藏價值。
帶你邊喝邊學,解決選酒煩惱!
● Diageo 認證通路商
● Pernod Ricard 認證通路商
● 尚格酒業通路商
我們的選酒團隊,皆擁有WSET國際品酒證照,品飲經驗超過十年,累積了數千款酒的經驗值。
找到您所有想找的酒,歡迎私訊給我們。
每日固定過濾酒類資訊,在Facebook 把專業有趣的情報提供給您。
若還有問題,請直接加LINE,專人為您解答
送出「詢問清單」不代表訂單已成立也不代表我們承諾就其內容出貨,我們將有專人與您聯繫實際訂單品項、數量、價格、折扣及付款與送取貨細節,在未與您確認之前,我們不會安排出貨。
提醒您,送出詢問清單前,請務必確認您的聯絡資訊無誤。
- 瀏覽買酒專家商品
- 將酒款加入詢價清單
- 填寫資料送出詢問單
- 客服聯繫確認身分
- 確認後出貨
- 全館滿$2,500;含低溫商品之訂單滿$3,000,享本島免運費,黑貓寄送。
- 訂購未滿$2500,本島常溫宅配$150;低溫宅配$180。離島常溫宅配$300;低溫宅配$360。
在客服人員與您聯絡後,會在3個工作天內進行配送,不含六日及例假日。
- 本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務,網站上不可接受訂單或完成訂單確認。如果對本網站所陳列的商品有興趣,請詳閱詢價單後,送出表單洽詢,本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。
- 在符合法令規定及保障彼此權益的前提下,本公司提供各種付款方式,服務人員與您聯繫確認訂單時將再向您說明。
- 本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年,因此欲發送詢問希望進一步訊息時,如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時,必會請對方提供證明文件,屆時敬請務必配合。
- 本公司保有隨時更動價格、取消或拒絕交易之權力。
只有註冊並且購買過商品的顧客才能撰寫評價。
Blog


















商品評價
目前沒有評價。