6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
HI, I am DRWINE 1984 organizer Tung. After traveling ab
產品介紹
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產區: 法國，Bordeaux
葡萄品種: 55% Merlot、40% Cabernet Sauvignon、5% Cabernet Franc
酒精濃度:
適飲溫度: 15-18°C
醒酒時間: 即開即飲~醒酒20分鐘
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酒色：深紫色中透出牡丹花的色調。
香氣：黑色漿果香為主調性，隱約透出香草香。
口感：人口帶有火腿香氣且平衡度很好。很長久美好的餘味中，帶有黑莓與覆盆子的香甜氣味。
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酒莊介紹
Chateau Cambon la Pelouse 貝諾斯城堡
Chateau Cambon la Pelouse（貝諾斯城堡）位於Haut Medoc，鄰居是1855五級莊Chateau Cantemerle及Chateau Giscours 位於Haut Medoc的莊園，有著很好的風土條件。更在L’Alliance des Crus Bourgeois 2020年發佈的 Cru Bourgeois 名單中榜上有名，並且被列為14座 Cru Bourgeois Exceptionnel 之一 。(2020年入選Cru Bourgeois 名單，共有 249 家酒莊。)
身為上梅多克歷史最悠久的酒莊之一，可追溯至17世紀。法國大革命期間，當時酒莊的莊主Monsieur de Cambon 為酒莊起了現在的名字。酒莊在資產階級革命期間被充公，但Monsieur de Cambon 在幾年之後便將酒莊收了回來。1996年， 出身大酒商 Annick 和 Jean-Pierre 購得酒莊。他們斥鉅資翻新了酒莊，為酒莊更換了最好的設備，後來更加請到大名鼎鼎的Ch.Angelus金鐘莊主兼釀酒師Hubert deBouard做為釀酒顧問，酒質非常有保證，經過十幾年的發展，酒莊的葡萄酒已經贏得了葡萄酒專家和愛好者的一致好評，在2019年夏季，酒莊被大型葡萄酒企業Treasury Wine Estates收購，該企業在澳洲擁有多個莊園，最為著名的是Penfolds。他們還擁有Napa Valley的知名品牌，包括Beringer和Beaulieu，以及Chateau St. Jean。2021年11月，Treasury Wine Estates以收購Haut-Medoc產區的Chateau de Gironville和Bordeaux Superieur的Chateau Bolaire擴大了其在波爾多的佔有地。在2022年，Treasury estates收購了位於Haut Medoc產區更北部的Chateau Lanessan。
酒莊位於上梅多克的葡萄園面積共 39 公頃，其中有50%的土地用來種植 Cabernet Sauvignon 葡萄；46%的土地用來栽培 Merlot葡萄，還有4%的土地用來種植 Petit Verdot 葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為排水性極佳的礫石土壤。此外，酒莊在瑪歌產區還擁有一片面積為0.5公頃的葡萄園。
(We can attest that it is one of the longest standing in the area and its products contributed substantially in the past to building the reputation in France and abroad of Médoc wines».Féret publishers 1949.
費雷出版社在1949 年針對酸造 Le Coa de CANBON 的酒莊 Chateau Canbon La Pelouse 做了一段文宇的報導：” 我們可以證明，這家酒莊是該區域歷史最長久的酒莊之一，並且其所酿製的葡萄酒為梅多克產區在國內外建立了優良的聲慧。”
Jean-PierreandAnnickMarie have been responsible for the place s destiny since 99bandhave completeivretashioned the estate with equipment worthy of a grand cru and adopting anapproach to wine making inspired by love, creativity and foresight.
酿酒師 Jean-Pierre 和妻子 Annick Narie 自1996 年接手酒莊管理以來完全重新設計配備了婉美 Grand Cru 酒莊的設備，並採用愛的精神、創造力和遠見為靈感來釀造葡萄酒。
專家筆記
坎鵩之雞紅酒 Le Coq De Cambon 2014
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