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萬歲樂 加賀梅酒 5年熟成
◎ 熟成年期長達五年
◎ 唯一葛萊美獎指定梅酒
◎曾被日經新聞選為日本梅酒第一位
◎ANA全日空頭等艙用酒
NT$1,560 – NT$3,000
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿2500元，即享全台本島免運費*
品牌：小堀酒造店—萬歲樂
產品介紹
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產區: 日本，石川縣
主要原料: 紅映梅
酒齡: 5年
酒精濃度: 15%
容量: 720 ML
木桶種類:
裝瓶數:
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使用日本北陸白山的清新地下雪水製成，梅子選用紅映梅，是日本北陸特產的高質梅子，比起南高梅， 紅映梅所含的氨基酸更多，所以富含鮮味且醇厚度更上一層。
由於栽培難度大，只有分支的同一部分每三年才結果一次，產量比一般品種少，使其更加珍貴。於釀造廠中陳釀5年，以均衡的方式調和如甜苦酸等各種味道，深厚複雜口味是多年陳釀的成果。 倒進杯中，熟梅的香味四溢，酒體圓潤醇厚，甜味、苦味及梅酸味層疊而出，平衡度很高，就算不經常喝梅酒的朋友，也不會覺得太甜，是一款人見人愛的出色梅酒。 |
酒莊介紹
小堀酒造店—萬歲樂
江戶享保年間 (1700年初)，小崛家祖先於白山市創業。江戶後期著手造酒，明治中期將品牌商標定為「萬歲樂」。傳承加賀菊酒的傳統，至今仍於酒廠鄰近的「鶴來藏」及白山山麓中的「森之吟釀藏」，以手工釀製出追求米、水、技最高品質的美味佳酒。近年經日本政府認定之地產名稱「白山」，以其「白山手取川水系的伏流水」釀造高品質的日本酒及梅酒。
小堀酒造店—萬歲樂 官方網站：
專家筆記
萬歲樂 加賀梅酒 5年熟成
香氣感覺是較沉的梅香，喝起來甜度大概是手搖飲料3分糖左右，苦甜苦甜然後一點澀感，算複雜度滿高的，大概是一款大人喝的梅酒(在說什麼，不然有小孩喝的嗎?
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