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帝松 特別純米 虎之卷 赤 速釀生酛
帝松 特別純米 虎之卷 赤 速釀生酛
容量：720ML
酒精濃度：16.0%
日本酒, 清酒
◎彩之絆釀造，精米步合60%
◎酸香立體，旨味深邃有層次
◎生酛釀造，酸香與旨味更立體
◎建議常溫飲用，適合刺身與壽司
原始價格：NT$1,500。NT$1,350目前價格：NT$1,350。
以客服人員確認的金額與數量為準
*滿$2500免運；含低溫商品之訂單滿$3000免運*
帝松 特別純米 虎之卷 赤 速釀生酛是來自埼玉的酒款。全國新酒鑑評會中,自平成元年以來,總計19次獲得金賞,並且保持著縣內連續8年獲得金賞的最多紀 錄。
酒體以醇酒芳醇辛口為主軸，選用彩之絆釀造，精米步合為60%。酒精濃度為16.0%，建議適飲方式為熱飲 常溫 冰飲。
帝松 特別純米 虎之卷 赤 速釀生酛風味特色
全國新酒鑑評會中,自平成元年以來,總計19次獲得金賞,並且保持著縣內連續8年獲得金賞的最多紀 錄。 「帝松 虎ノ巻 赤」是少量生產特約店限定系列。這款以辛口和清爽的口感為特點,並融入現代的香氣 和旨味,表現出新的酒質。通過使用瓶裝加熱技術「パストライザー(Pasteurizer)」可以在不打開 瓶子的情況下,通過加熱殺菌來延長產品的保質期,並保留其風味和香氣。確保在保留香氣的同時,確 保了穩定的味道,呈現出新世代的辛口日本酒,口感清爽怡人。 清爽的辛口酒!並不是單靠強勁和銳利口感的辛口,而是帶有濃郁且平衡的現代風味。
釀造與原料特色
清酒的香氣與口感會隨溫度改變。先冰飲感受吟釀香與清爽酸度，再依酒款個性回溫，可讓米旨、甜感及尾韻更完整。
飲用與餐搭建議
適合搭配刺身、壽司、清蒸海鮮、鹽烤魚、雞肉或日式前菜，利用乾淨酒體承接食材鮮味。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
松岡醸造/帝松
松岡醸造/帝松位於日本埼玉縣，由松岡醸造株式会社釀造，持續以產地原料與穩定工藝發展具辨識度的酒款。
品牌以以清冽水質與低溫發酵表現芳醇吟釀香、柔和甜感及乾淨收尾為核心，作品重視原料、風土與釀造工藝之間的平衡。
酒造透過原料選擇、發酵管理與熟成調整，兼顧香氣、口感與尾韻，也保留適合餐搭的親和力。
代表作包含帝松純米大吟釀、純米吟釀與季節限定清酒，可依喜歡的風格、容量與預算挑選。
了解 松岡醸造/帝松品牌故事
松岡醸造株式会社深耕日本埼玉縣的釀造文化，透過原料、發酵與熟成技術，建立穩定而清楚的品牌個性。
可依酒款特性選擇冰飲、常溫、加冰、加水或溫飲，並搭配海鮮、肉料理、炸物、鍋物與日式餐點。
- 風味關鍵詞：以清冽水質與低溫發酵表現芳醇吟釀香、柔和甜感及乾淨收尾。
- 適飲場合：日常品飲、精緻餐搭、朋友聚會與品牌風格探索。
- 選購建議：適合重視原料特色、風格辨識度與餐搭表現的飲家。
埼玉縣
埼玉縣 是日本酒與甜酒選購中常見的產區之一，依水源、氣候、原料米與地方釀造文化，展現各自不同的香氣與口感輪廓。
產區以清爽、果香、餐搭性為主要印象，常見 米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
埼玉縣 酒款多以乾淨香氣、柔和米味與平衡酸度為基礎，依酒造與等級不同，可呈現清爽、芳香或旨味較明顯的風格。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，埼玉縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
埼玉縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、梨子、白花、清爽酸度、柔和旨味。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配壽司、海鮮、白肉、鍋物、炸物與日常餐桌。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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