6 Places to Buy Whiskey in Taipei, Taiwan, Where Tourists Can Easily Purchase Whiskey!
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新澤釀造店 伯樂星 純米大吟釀 東條秋津產山田錦 29%
新澤釀造店 伯樂星 純米大吟釀 東條秋津產山田錦 29%
容量：720ML
酒精濃度：15%
日本酒, 清酒
◎東條秋津特上山田錦釀製，白葡萄香氣與柔和甜味細緻展開。
◎建議冰飲細品，適合送禮、收藏與清淡海鮮料理。
原始價格：NT$6,000。NT$4,800目前價格：NT$4,800。
以客服人員確認的金額與數量為準
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新澤釀造店 伯樂星 純米大吟釀 東條秋津產山田錦 29% 使用兵庫縣特 A 地區東條秋津產山田錦釀造，並將精米步合設定於 29%。酒體滑順細膩，帶有白葡萄般的清新香氣，入口後柔和甜味與透明酸度相互包覆，尾韻清淡且帶有乾淨感。
此酒曾獲 Milano Sake Challenge 白金賞與 Oriental Sake Awards 金賞，展現伯樂星在高級酒米與精緻餐搭風格上的成熟表現。相較濃烈型大吟釀，它更重視平衡、透明度與細節。
風味特色
香氣以白葡萄、淡雅果香與柔和米旨味為主，口感滑順，甜味不厚重，尾韻保有清爽透明感。山田錦帶來完整骨架，讓酒體細緻卻不失層次。
餐搭建議
建議搭配白身魚、生魚片、干貝、壽司、清蒸海鮮與淡味雞肉料理。若使用葡萄酒杯，能讓白葡萄香氣與細緻口感更完整展開。
適飲與選購建議
建議冰飲 8 至 12 度。適合喜歡高級山田錦、白葡萄系香氣與清爽透明型純米大吟釀的飲家，也適合作為送禮與收藏酒款。
產品詳情
BRAND & REGION
品牌及產區
新澤醸造店 / 伯樂星・愛宕之松
新澤醸造店位於宮城縣大崎市，創業於 1873 年。代表品牌「伯樂星」與「愛宕之松」以「究極の食中酒」理念聞名。
特色是食中酒 × 清爽透明，酒體乾淨俐落，能完美襯托料理。
「伯樂星」在專業餐飲市場極具代表性，而「愛宕之松」則展現更平易近人的日常風格。
看更多品牌資訊
新澤醸造店提出「究極的食中酒」概念，專注於與料理的協調性。
「伯樂星」系列適合高級餐飲搭配；「愛宕之松」則定位為親民日常。
- 風味關鍵詞：透明感、清爽、米旨味。
- 適飲場合：高級餐館、日常佐餐、壽司搭配。
- 選購建議：伯樂星適合專業餐飲；愛宕之松更平易近人。
宮城縣 日本酒/甜酒產區
宮城縣受海岸與山地風土影響，清酒常具清爽輪廓與細膩米味，是東北清酒的重要產區。
產區以清爽、柔和、乾淨為主要印象，常見 米香、白花、清澈酸度、柔和旨味、乾淨尾韻 等風味線索，適合依個人偏好的香氣、甜度與酸度挑選。
宮城酒款多重視乾淨口感與餐搭平衡，冷飲時清爽，常溫也能展現米香。
從日常純米、本釀造到吟釀、大吟釀或甜酒類作品，宮城縣 可依不同酒款等級與飲用情境展現多層次風格。
看更多產區資訊
宮城縣 酒款可從香氣、甜度、酸度、酒體厚薄與適飲溫度來選擇；若偏好清爽風格，可優先挑選冷飲表現佳的吟釀或純米酒。
若想搭配料理，則可依旨味、酸度與甜潤感調整，讓酒款與餐點互相襯托。
- 風味關鍵詞：米香、白花、清澈酸度、柔和旨味、乾淨尾韻。
- 適飲場合：日常餐酒、朋友分享、節慶送禮、產區比較與季節限定品飲。
- 選購建議：適合搭配海鮮、烤魚、壽司、鍋物與清蒸料理。 建議依酒款類型與飲用溫度挑選，冷飲可凸顯清爽香氣，常溫或溫飲則更容易展現米旨味。
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